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冰可可的制作方法

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冰可可的制作方法

  无论是夏天还是冬天,吃货们都不能离开各式各样的饮品,冰可可大概就是饮品界中的泰斗了。和奶茶一样,冰可可牵动着多少吃货的胃,夏天就不用多想了,炎炎夏日下捧着一杯冰可可是人间幸运啊!冬天,北方的吃货可以在室内穿着短袖喝着冰饮,南方的吃货们跺着脚也不会放弃美食的。

  主料

  可可液 :适量

  牛奶 :200ML

  动物鲜奶油(淡奶油) :40ML

  黑巧克力 :60g

  可可粉 :2匙

  糖 :适量

  具体步骤

  第一步

  1. 牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火

  第二步

  2. 放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要甜味,放适量糖

  第三步

  3. 冷却后,放入冰箱冷藏

  第四步

  4. 打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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