我们的家乡无锡,有着许多美食,小笼包、酱排骨、玉兰饼……而美味可口的豆腐花更是广受欢迎。一起来看看关于描写美食的作文_美食的高考高中生作文,欢迎大家查阅!
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描写美食的高考高中生作文1
“南翔小笼包千古名传,皮薄肉香,咬上一口,鲜美多汁,想不想跟爸爸去尝尝?”
我的爸爸是个吃货,他既爱吃,又爱给我讲有关美食的小故事。瞧!他又在馋我了,听着听着,我的口水都要流下“三千尺”了,晃着爸爸的手撒着娇:“爸爸,爸爸!我也想吃小笼包!”刚好今天爸爸休息,说走就走,我们开着车直奔南翔最有名的小笼包店。
一进店面,哇!不愧是百年老店,木质结构的房梁,古色古香,韵味十足。
排队等待品尝的人好多好多,我们等了好久,好不容易坐上了位置。爸爸点了几笼小笼包和甜美的糖水。我看着周围那些客人津津有味地吃着小笼包,又馋了。
为了安抚肚子里的小馋虫,还是到楼下展台去看看小笼包是怎样做的吧!我剑一般的冲到楼下,脸贴的紧紧的趴在玻璃上,生怕自己看的不清楚。大厨们个个都忙得不可开交。有的和肉馅,有的揉面团,剩下的“军队”都在包小笼包。只见厨师们熟练的拿起一个小面团,按一下就神奇的变成了小笼包的皮了,然后迅速放一点肉馅在皮的中央,把边缘聚拢起来,折一折,转一转,只需要几秒钟一个可爱的小笼包就做好了!不一会儿,几笼小笼包就被抬上了蒸笼,也太快了吧!
“热腾腾的小笼包来喽!”老板大喊道。我听见了,急忙冲回到餐桌边,拿起筷子!
咦?小笼包怎么是这样子的?刚才看到厨师们包出来的小笼包圆圆胖胖,白白嫩嫩的,是那样的可爱,怎么蒸出来变成了扁平扁平的,这和我平常吃的鲜肉大肉包也完全不一样嘛,味道应该也不像,尝一个再说!我用筷子夹了一个,呀,破了!汤汁都流出来啦!爸爸教我要轻轻地夹,然后咬一个小口子,吸汤汁。我尝试着轻轻的又夹了一个,先用小门牙咬开一个小小的开口,汤汁顿时溢了出来,再慢慢吸吮着小笼包的汤汁,热乎乎的,那热腾腾的气升上房顶,把我的眼睛给蒙住了,就像蒙上了一层细纱,仿佛置身于仙境里一般,那汤汁香里透咸,咸里透甜,令我沉醉其中。最后把肉馅连皮一起塞进嘴里,里面的肉是那样的嫩滑爽口,面皮是那样Q弹美味,这真的比鲜肉大包好吃一百倍!我已经完全陶醉了,闷头一连吃了好几个,好吃极了!我抬起头,就连平时不爱吃东西的妈妈也津津有味的吃着。
“哇!小笼包真的是鲜嫩多汁,沁人心脾,好吃到爆呀!”吃饱,我们依依不舍地离开了南翔小笼包店。一路上,回味无穷!
描写美食的高考高中生作文2
扬州是一个风景如画、物产丰富的地方。这里有别具风味富春包子,有嫩滑可口的酱菜,还有清淡可口的菜肴……其中,我最喜爱的还是扬州小吃—富春包子。
富春包子看相好、味道好,而且做法讲究,选材精致,面粉软而韧,却不粘牙,这不,袁枚就写过:“扬州发酵面最佳,手倷之不盈半寸,放松仍隆然而高。”
富春包子做法复杂。要将面团搓条,摘成大小均匀的面剂,檊成一个个圆皮,包上凉透的馅心,然后托住皮子,将包皮托于胸前,右手拇指与食指自右向左依次捏出32个皱褶,接着向外拉一拉,放于笼中,蒸上十二分钟最终,我们还要完成一个很重要的一步,放好静置五分钟。
打开一笼三丁包子,冒着阵阵热气,他们像一个白白胖胖的小娃娃横睡在“安乐窝”里。包子上面的皱褶像鲫鱼嘴一样张着,好像在跟你友好的说:“嘻嘻,怎么样,我可爱吗?快来尝尝我的味道!”鼻子轻轻一嗅,一股笋香、肉香、鸡香的馅心味儿伴着面的清香扑鼻而来,真想一口把这“白”家伙给吞下去,解解馋。我按捺不住激动的心情,轻轻夹起一个三丁包,放在鼻边,仔细闻了闻美味的陷香,小麦的清香,让人心动不已。我迫不及待的咬上一口,皮子吸食了馅心的卤汁,松软鲜美,很有劲道。鸡丁选用隔年母鸡的肉,又肥又嫩,肉丁选用五花肋条,镖头适中,笋丁根据季节选用,十分新鲜。包子软硬适中,三鲜一体,咸中带甜,甜中有脆,油而不腻·,造型也十分美观,让人吃得津津有味,唇齿留香,回味无穷。
除了三丁包子,我还十分钟情于玫瑰豆沙包。玫瑰豆沙包想包好可太不容易了,包这种包子不但需要腌好的玫瑰,还要用高压锅捣碎红豆,最后要炒很长一段时间。
豆沙色的玫瑰豆沙包味道十分香甜,吃起来香甜可口,玫瑰的清香,配上豆沙的细腻和绵软,再配上十分有韧劲的面皮,让人愈吃愈爱吃。
富春包子色、香、味俱全,不愧被称为“天下一品”。
富春包子是淮扬点心的代表,也是包子中的一品,如果只能让我用一个字来形容,那我肯定毫不犹豫地告诉你:“ 香!”你们是不是听完后也饿了,那就赶紧去扬州吧!
描写美食的高考高中生作文3
炸萝卜丸子是外婆家——宿松的风味美食,每到过年,餐餐必有它。
每年春节回外婆家,外婆都会给我和表弟表妹做萝卜丸子,这时候,我就会带着弟弟妹妹跟在外婆的屁股后头,看着她做。
外婆先把萝卜洗干净,切成细细的丝,再将白萝卜丝中放些盐,并揉搓,把萝卜的水分挤干,再剁碎。然后把猪肉剁成肉馅,加上剁碎的萝卜丁,放上生鸡蛋和各种调料,搅拌。开始下锅炸了!我们六只眼睛齐刷刷地盯着油锅,盼望着它快点出锅,好享用一番。
出锅啦!金黄色的丸子还不等被装盘,就少了一个——表妹眼疾手快,刚从滚烫的锅中捞出,她便夺出一个,就立刻放入口中,生怕有人抢了去。我急了,伸手拿了六七个。眼看着丸子一下子就少了一半,表弟和表妹却不愿意了,一致对外(我),开始了追逐战,外婆笑着看着我们。
这样的情景每年都会上演,但萝卜丸子总是令人百吃不厌。
吃炸萝卜丸子时,宿松人都会从火锅里涮上几根菠菜,和着咸咸的丸子,菠菜的清淡和萝卜丸子的咸与干溶在一起,只觉得仙子们的美食也不过如此,像被勾了魂一般,飘飘欲仙了。这是吃萝卜丸子最好的搭配,一边吃萝卜丸子一边吃菠菜,真是人间一大享受啊!
大人吃炸萝卜丸子,会配上白酒,因为其他的啤酒或红酒之类的会把炸萝卜丸子的味道冲淡,还会有一种怪味。不过,小孩子吃的时候就没这么多拘束了,爱喝什么就配上什么。当然,我们也可以按口味来,配上各种爽口的配菜。
炸萝卜丸子很受外婆家乡人们的欢迎,外地人却尝不出它的好,只觉得像肉丸子,并无奇特。我也不明白,就去问妈妈。妈妈微笑着说: “其实,炸萝卜丸子真正的魅力所在,不是它的味道,而是宿松人对家乡的热爱,对这片土地的热爱。这一颗颗火热的萝卜丸子,好像一颗颗宿松人淳朴而又炽热的心。”我终于明白了!
我忘不了外婆那浅浅的笑容,忘不了从厨房中传出的阵阵香味,也忘不了波菜淡淡的味道。
我爱萝卜丸子,更爱外婆的家——宿松。
描写美食的高考高中生作文4
今天是一年一度的元宵节。几天前我就看到好多地方已经挂上了红彤彤的灯笼,我们也准备在今晚的餐桌上准备一道独特的美食——好看又好吃的灯笼虾。为了这一道独特的菜,我们可是准备了不少的材料。
都有些什么好看又好吃的材料呢?首先要有一瓶奶白色的色拉酱,还要有许多颜色艳丽的基围虾,两个土黄色的萌土豆,金黄的、香甜的玉米和小巧的水果胡萝卜,还有用来做装饰的大红色彩椒和可口的豆子。我把它们放在一起,看起来就好像一副五彩斑斓的食物拼盘,可漂亮了。
认真、仔细地洗完了手,我们就开始制作了。我们先把土豆用工具压成泥,在里面加入了非常有营养的胡萝卜和玉米,再加上了香甜、美味的色拉酱,用来做灯笼芯的土豆泥就做成了。我拿了一把土豆泥,捏了捏,又搓了搓,不一会儿,一个圆滚滚的土豆球便诞生了。
紧接着,我们又把好吃的基围虾煮熟,剥去了它们那层薄薄的壳。我抓起一只粉嫩的虾仁,想把它放到土豆球上去,可当我一个个放上去,小虾们就像一个个小捣蛋鬼,后面的刚放上去,前面的就“哧溜”一下滑了下来,好像幼儿园的小朋友在玩滑梯。可我没泄气,抓起一只放上去,又轻轻地把它按到土豆泥上,这下,虾仁们就老实了,乖乖地趴在那儿不动了。接着我把小虾仁一个个地放了上去。一只、两只、三只一个漂亮的灯笼外壳就完成了。
最后,我们又把之前准备好的红色彩椒切成了一根根细细的丝,当做灯笼的流苏;把胡萝卜切成了片,当成灯笼的头和尾;把豆子剥出来,当成装饰......一个红红火火的灯笼虾就做好了。
我又按照之前的方法又做了两个小一点儿的,看上去小巧玲珑,像一个“小绣球”,真可爱。
今晚我高兴极了,不仅仅是这个“灯笼”独一无二,更重要的是,我体会到了原来自己动手创作的快乐,能让人充满幸福美好!
描写美食的高考高中生作文5
说起灵宝,人们就会用物华天宝、人杰地灵来形容。就会想到酸甜爽口的苹果、脆甜鲜嫩的大红枣、油香美味的核桃、赫赫有名的灵宝黄金……不仅如此,灵宝还有很多传统的美食--色、香、味俱全的烧饼夹肉;健康益寿、香气四溢的羊肉胡卜、香气扑鼻的炒凉粉……哇!一听众多美食就让人垂涎欲滴。我最喜欢吃那焦脆脆、香喷喷、油嫩嫩、入口即化的烧饼夹肉。
烧饼夹肉不但好吃,而且做法也简单且奇特。大家就跟我这个“大厨”一起做一次烧饼夹肉吧!首先,挑选好上等的猪后腿肉洗净、去毛。瞧!猪肉如“少女”般在水中沐浴,露出粉嫩的肌肤,颇为享受。先将洗净后猪肉切成大块放进沸水锅中,猪肉不满的吐着气泡,好似在埋怨我把它做成“白开猪肉”,报怨我不再装点它的美丽。五分钟后,待血腥味退去,出锅;再放入水,把肉也放进去,待五成水蒸干后,加入黄酒,用中火闷一会儿,加上葱,姜,蒜,八角,花椒,茴香,香叶,丁香,桂皮等,制成卤水,加热至八分熟,放入食盐,小火煮待水即干之时,撒上少量白糖、老抽后即可出锅。这香气四溢、红亮美味的卤肉就做好了。把卤肉切碎,加上大蒜、青椒即可。
卤肉当然美味,少了烧饼却也不行。特别提醒,饼一定是死面的哟!用自制的炉子(上面放锅,下面周围有一圈平台)把平底锅加热待用。在定量的面粉中倒入适量的水,不断地揉搓成软硬适度的面团。放置腥半小时后,取适当的面团擀成薄片,涂抹大油,卷成卷子,搓成长条,长条好似一条大白蛇在我手间不经意游动着。用手从两头拧成菱形大小的面团揪掉,用手掌把面团拍圆,往锅上一拍,一个个饼像圆月一样嵌在锅上。圆饼上锅两面烙黄,下炉放置炉台周围烘烤,翻动数次,七至八分钟后当香气扑鼻之时饼就已经烤好了。刚出炉的烧饼表面都有像圈圈涟漪状的干面纹,色泽黄亮,外酥内绵,香酥可口,饼瓤分层,薄如蝉翼,香酥爽口。那个香脆的口感让人馋涎欲滴,把饼从中间切开,但不要切透,夹上调制好的卤肉,装上袋子。美味的烧饼夹肉就制好了。看我这个“大厨”制作,你是不是已经垂涎三尺了呢?
灵宝烧饼夹肉远近闻名,不仅香气扑鼻、色泽油亮、而且好吃而不腻,来这里观光旅游的客人们咬上一口,一定还想再吃一个。如果你来灵宝,一定要吃烧饼夹肉哟!否则后悔一生的。热情好客的灵宝老乡期待你的到来!
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