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寒露有什么传统食物

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寒露节气到来啦,寒露是一个反映气候变化特征的节气,寒露节气后,昼渐短,夜渐长,日照减少,下面是小编精心推荐的寒露有什么传统食物,仅供参考,欢迎阅读!

寒露有什么传统食物

“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,寒露后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。

山楂

“寒露收山楂,霜降刨地瓜”,寒露山楂红,山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

柚子

柚子性寒、味酸,可化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。柚子以富含维生素C闻名,其所含的有机酸,大部分为枸橼酸,而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。有益于心血管病及肥胖病患者食用。

柑橘

柑橘也是最佳的寒露养生食物。柑橘一般在秋季大量上市,它还有大量的维生素B1,维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。而在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。此外,柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用。

石榴

石榴性温、味甘、涩,入肺、肾、大肠经。石榴的营养特别丰富,果实中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效。

柿子

柿子具有润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、热痢等症。

螃蟹

寒露的一大习俗是吃螃蟹。蟹肉质细嫩,味道鲜美,为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。中医认为,河蟹性寒,味咸,具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。

山药

寒露养生也离不开山药。山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。

寒露的天气特点

气温下降快

气温下降快是寒露节气的特点。

一场秋雨一场凉,每次秋风、秋雨过后,温度都会下降8℃、10℃。不过,风雨天气大多维持时间不长(华西地区除外),受冷高压的控制,昼暖夜凉,天气也变得更加干燥。

寒露是深秋的节气,到了寒露大雁飞往温暖的南方,菊花盛放,相比一个月之前的“白露”,此时气温更低,露水更多,且带寒意。

气候差异大

由于我国幅员辽阔,南北方气候大多时候是两个样子,寒露节气时我国不同地域气候也都不一样。

1、在华南,平均温度大多数地区在22℃以上。

2、海南更高,在25℃以上,还没有走出夏季。

3、江淮、江南各地一般在15℃-20℃之间。

4、东北南部、华北、黄淮在8-16℃之间。

5、西北的部分地区、东北中北部的平均温度已经到了8℃以下。

6、青海省部分高原地区平均温度甚至在0℃以下了。

寒流频繁

寒露以后,北方冷空气猖獗,天气常是昼暖夜凉,枫红杏黄,一派深秋景象。10℃的等温线,已南移到秦岭淮河一线,长城以北则普遍降到0℃以下,首都北京大部分年份,此时可见初霜。

进入寒露节气后后,北方冷空气的入侵频率和强度都会加大,一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后,温度下降8℃到10℃是常见的事。

降水少、雷暴消

1、华北地区寒露节气份降水量一般只有白露节气降水量的一半或更少,西北地区则只有几毫米到20多毫米。干旱少雨往往给冬小麦的适时播种带来困难,成为旱地小麦争取高产的主要限制因子之一。

2、寒露节气后我国大部分地区雷暴已消失,只有云南、四川和贵州局部地区尚可听到雷声。

寒露吃柿子有什么好处

1、止血凉血

很多的人是比较喜欢吃柿子的,其实新鲜的柿子中有着凉血止血的作用,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

2、润肺化痰生津止渴

在冬季的时候我们难免会出现感冒咳嗽的情况发生,那么使用柿子是可以帮助我们清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血的,同时可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

3、活血降压

如果有高血压耳朵患者那么吃柿子也是可以帮助降低血压的,因为柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

4、解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

注意:

由于柿子中含有较多的鞣酸及果胶,所以在在空腹情况下,人体会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,会危及到我们肠胃的健康,这些硬块是不能被排出体外的,长时间的累积就会在胃中形成胃柿石,不利于我们的健康。

同时在小的胃柿石最初如杏子核,这种石头还会慢慢的变大,时间久了,我们就会出现腹痛,严重时还会呕血,所以寒露的时候我们进行养生注意预防才行。

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