蒸汽火锅设备清洁方法和技巧

蒸汽火锅是砂锅的一种，正宗的蒸汽火锅与传统的砂锅所运用的原料一样，具有杰出的保温功能。蒸汽火锅设备在制造蒸汽火锅拌饭的时分有一个干烧的过程，不把握正确的运用办法，蒸汽火锅设备会很快开裂。蒸汽火锅设备清洁方法和技巧有哪些 ?

蒸汽火锅设备清洁方法和技巧

一、如果是首次用蒸汽火锅设备，需要在蒸汽火锅设备内加淘米水煮一下，注意要使用小火。石锅煮开后约10~15分钟，把火关了，把石锅里的淘米水倒掉，不要清洁蒸汽火锅设备，让蒸汽火锅设备本身的热量把水分蒸腾干。

二、运用蒸汽火锅设备时要坚持蒸汽火锅设备外部的枯燥，不然会使蒸汽火锅设备底部传热不畅，蒸汽火锅设备就会爆底开裂。

三、蒸汽火锅设备需用明火加热，热时需求把握正确的办法：开端用小火，转中火，再转小火。如果是做蒸汽火锅设备拌饭则一直用小火，只需听到米饭“噼噼啪啪”开端响的时分即可关火。注意：加热(干烧)的时刻不易超越5分钟。

四、蒸汽火锅设备要趁热享受，蒸汽火锅设备的放置地址十分要害，通常放在导热功能差的。蒸汽火锅设备在清洁时，要在蒸汽火锅设备冷却后再清洁，清洁后放在枯燥的当地保管。防止蒸汽火锅设备底面放在湿润的当地。

蒸汽火锅的保养方法有哪些

维护保养锅炉时，必须切断电源，必须泄压。

2燃烧器应每个月从锅炉本提上拆下来。认真清楚积碳和灰尘等异物，光电管受光面每月擦试一次，燃油过滤器要始终保持清洁和过滤功能，仔细清洗油泵内过滤网，不要破坏密封垫，御蒸大师蒸汽火锅厂家燃烧器不会有无油空转，也不会损坏油泵。

3水位计要时刻保持清洁，每天打开清洗阀冲洗一次，以保证水位清晰。

4安全阀每天扳动一次，以防生锈失灵。

5锅炉停止运动时间较长时，应切断电源，并做好保养工作。

火锅桌表面有污垢如何处理

厅的桌椅很容易沾染污渍，火锅餐厅的火锅桌椅更是一种高频率使用的餐桌椅，表面更容易沾染污垢。这会影响到火锅店的美观性和顾客的消费体验。那么火锅店应该怎么祛除火锅桌椅表面污垢呢?其实，对于不同的污垢，应该使用不同的方法去污，接下来威菱火锅设备为您简单介绍!

1、火锅餐厅桌椅使用时间一长，表面的油漆都会出现变色现象。这是因为油漆长时间暴露在空气中，表面被氧化导致的。

解决方法也很简单!首先是要避免火锅桌椅被阳关直射，如果火锅桌椅的油漆是白色油漆，那么可以用抹布沾牙膏在桌面变黄的部位擦拭，当然，用力要适度，不能用力过猛。而一般的处理方法是用蛋黄来去污，用软毛刷把蛋黄涂抹在火锅桌椅变黄的位置，待蛋黄干了之后再用抹布擦干净即可。

2、火锅桌椅最长沾染的污垢就是油渍 ，虽然平时擦过了，但是桌面长时间沾染油渍之后就会在表面出现淡淡的油污，很难清除干净。这时候可以使用茶叶来清洁试试。把茶水涂抹在有油污的地方，然后撒上玉米粉来擦拭，当发现油污擦干净之后直接把玉米粉擦干净之后就可以了。玉米粉不仅能够吸附火锅桌椅表面的污垢，还能让桌椅的漆面恢复原本的光华色泽，焕然一新。

3、除了油渍外，火锅桌椅表面往往还会出现水印，这一般是因为倾倒在桌面的水没有被及时擦干净或者是用湿毛巾擦拭桌面后没有用干毛巾擦干导致的。这种水印用毛巾擦是擦不干净的，因为这种水印形成的原因是水渗入了漆膜的空隙之中。

火锅桌椅表面这种水印的清洁方法是使用一块感觉的湿布覆盖在水印表面，然后在用熨斗熨压湿布，反复几次，漆膜中的水分就会被蒸发出来，水印也就消失了。

以上就是火锅桌椅常碰到的几种污渍，以及的对应的去污方法!