2023夏季荔枝的种类都有哪些

2023夏季荔枝的种类都有哪些-荔枝种类

2023夏季荔枝的种类都有哪些推荐给大家采纳。荔枝产于亚热带地区，为栽培果树，分布于华南地区多地，荔枝喜高温高湿气候，喜光向阳，喜富含腐质的酸性土壤，怕霜冻。下面是小编进行整理的2023夏季荔枝的种类都有哪些，欢迎查阅。

2023夏季荔枝的种类都有哪些

1、三月红

三月红是常见的荔枝品种之一，它是荔枝的品种中成熟的最早的一种，三月红荔枝的皮厚，核大，果肉为肉黄色，是市场上最为常见的品种。

2、圆枝

圆枝又名水东或水东黑叶，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。5月下旬或6月上旬成熟。

3、妃子笑

妃子笑从古时候开始就深受各类人群的欢迎，肉质细腻厚实，味道香甜，色泽晶莹，核小，多种植在广东、广西等温暖的地方，是优良的品种之一。

4、白糖罂

白糖罂荔枝又叫做中华红，它的果皮鲜红，味道甘甜，含糖量也较高，肉厚有质感，深受甜食爱好者的偏爱。

5、糯米糍

糯米糍荔枝的果肉软糯香甜，为半透明色，是东莞特产的品种，除此之外糯米糍还有“荔枝之王”的美誉。

6、淮枝

淮枝荔枝的果形圆润，皮较厚且质地坚硬，它的果肉为乳白色，呈半透明状，果核很小，味道酸甜适中，软糯多汁。

7、状元红

状元红荔枝的品种中等，产量不算大，成熟期多在6月下旬，果皮较厚，果肉为蜡白色，入口爽脆。

8、挂绿

挂绿荔枝是荔枝类别中稀有的品种，果肉为乳白色，肉质爽脆细腻，入口有特殊的香味，令人回味无穷，在市场上较不多见。

9、黑叶

黑叶荔枝的叶片为墨绿色，颜色很深接近黑色，故叫做黑叶荔枝，黑叶荔枝的表皮粗糙，为紫红色，果肉中等大小，呈乳白色，在荔枝市场上较受欢迎。

10、桂味

桂味因含有桂花香味而得名，是最优良的品种之一，果实圆球形，果壳浅红色，果肉黄白柔软饱满，核小，味很甜，7月上旬成熟。

11、元红

元红主产福建福州市闽侯县。果肉较薄，乳白色，核大小不一，味甜带酸，7月中旬成熟。

12、兰竹

兰竹的果实为心脏形，果项丰满，7月中旬成熟。除鲜食外，适宜制罐头和制干。

13、陈紫

陈紫为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。

14、水晶球

水晶球产于广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。陈鼎的《荔枝话》记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑。”

荔枝的选购方法有哪些？

1、观其大略：从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳，那种色泽极为艳丽不见一点杂色的荔枝，很可能是不良商贩人为处理过的。

2、投石问路：挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性，如果手感发软或感觉荔枝皮下有空洞，不为钱包考虑也要为身体考虑，还是不要冒险为好。

3、以貌取胜：俗话说透过现象看本质，要选到肉厚核小的荔枝，就不要选那些顶尖偏尖的荔枝，那些顶尖偏圆的荔枝一般核比较大。而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

荔枝的食用方法有哪些？

在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。

不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。

三款荔枝甜品的做法有哪些？

荔枝玫瑰冻

01

先将荔枝去皮去核。

02

将玫瑰花瓣浸泡在容器里，加一勺白糖搅拌。

03

将吉利丁片融化后倒入玫瑰花水里。

04

将荔枝肉放入后，冷藏2小时候后就凝固了，这样就做好了。

荔枝马蹄红枣糖水

01

将红枣和冰糖放入水中煮开。

02

冰糖融化后加入切成丁的马蹄。

03

再煮沸后加入荔枝煮3分钟关火，用容器装起来即可，放冰箱冷藏后口感更好。

荔枝薄荷苏打汁

01

将荔枝肉放在容器里，加入白糖和蜂蜜泡一会儿。

02

加入冰块后倒满苏打水。

03

根据个人口味加一点清酒进去。

04

放上两片薄荷叶就做好了。

荔枝的功效与作用有哪些？

1、补肝益脾、生津止渴等作用。《本草纲目》中有记载，荔枝有补脾益肝、生津止呃、消肿痛、镇咳养心等功效。

2、促进血液循环。荔枝中含有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。其中富含维生素C，有助于增强集体的免疫力，提高抗病能力。

3、止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

4、消肿解毒，止血止痛。荔枝辛温，入肝、肾经，有理气止痛作用，可用于气滞血瘀所致的经前腹痛或者产后腹痛。还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5、补气安神。荔枝的果肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖，是很不错的补充能量和营养的水果。同时荔枝还有改善失眠等作用，对于健忘、神疲等症有补气安神的作用。