山楂是可以用来吃的一种植物，也是核果类的一种水果，它口感酸甜果肉薄，平时很多人都喜欢在闲暇的时候将它当做小零食来吃，经常吃山楂，其实对于身体健康也是有很多好处的，下面是小编收集的一些关于山楂的功效与作用及食用方法，希望对你有帮助。
山楂的功效与作用及食用方法
1.养颜瘦身
对于想要减肥的人们，平时适当的吃一些山楂会有很好的养颜瘦身的作用。主要是因为山楂里面含有着大量的维生素c以及胡萝卜素。它对于身体当中的自由基生成能够起到很好的减少以及阻断的效果，因此具有很好的防衰老，增强身体免疫力的作用。经常吃山楂还可以促进身体脂肪的消耗，降低脂肪堆积，从而起到美容瘦身的作用。
2.防治心脑血管疾病
山楂具有很好的提高身体免疫能力，有效降低血脂和血压的作用。对于血压偏高或者是血管脆性比较高的中老年人群，适量的吃山楂，可以预防各种心脑血管疾病的出现。它里面所含有的很多物质对于降低甘油三酯以及胆固醇也会有很好的作用，因此可以预防人们出现动脉粥样硬化的可能，同时还可以有效增强心肌的收缩能力。
3.调节肠道菌群
对于很多肠胃功能不是很好，尤其是经常出现消化不良或者是慢性腹泻的人群，适量的吃一些山楂可以起到促进胃肠蠕动，调节肠道菌群，改善各种胃部不适的作用。
山楂的作用
防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;具有强心作用，对老年性心脏病也有益处;开胃消食，对消肉食积滞有很大的作用;对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效。
吃山楂有什么好处可以减肥吗
山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，山楂对痢疾杆菌有一定的抗菌作用，并有收敛、降血压和降胆固醇等作用。山楂能促进胃液分泌帮助消化，是临床上常用的一味消食药。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲，深受人们的喜爱。山楂在部分方面可以帮助人们起到减肥的效果，但是不能单纯的依靠山楂减肥，而且山楂不能多吃。
喝山楂水有什么好处
山楂具有降血脂、帮助消化等功能，常喝山楂水可以助消化，清火、消食、解暑、瘦身、养颜、利尿、排毒、降血压等功效。由于山楂是酸的，有胃病的喝山楂水时要注意不要空腹喝，浓度不要太高，量不要太大。吃过山楂及时刷牙，否则损伤牙齿。山楂的每日用量是12克左右。若当作一般饮料，隔日一次。
山楂可以怎么吃
如果不会做山楂的话，直接生吃也是不错的选择，有条件的话可以做成糖葫芦，还可以晒成山楂干泡水喝。山楂有很好的活血的功效。可以促进血液中的垃圾排除，加快身体的新陈代谢。山楂对身体健康有很好的功效，建议适量的食用，比较适合高血压高血脂的人食用。
