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食品安全知识:哪些药物不能与柚子同吃?

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食品安全知识:哪些药物不能与柚子同吃?

  吃柚子好处多,但是很多人不知道,有些药物跟柚子同吃很危险。甚至有人警告:服药后再吃柚子等于服毒!这是怎么回事呢?哪些药物与柚子同吃导致中毒呢?一起来看看吧。

  柚子的介绍

  柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。

  吃柚子的好处有哪些?

  中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健脾消食、清热化痰、解酒除烦等功效,主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

  柚子的功效与作用主要有以下五点。

  1、柚子果肉:味甘酸、性寒,有健脾、止咳、解酒的功效。

  2、柚子皮的功效与作用:味辛苦甘、性温,有化痰、止咳、理气、止痛、散寒燥湿的功效。

  3、现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

  4、柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。

  5、柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

  柚子与药物同吃会中毒?

  据近日媒体报道,湖北一个老人为了降压,吃了两片降压药,之后又吃了半个柚子,半小时后感觉头晕、心跳得厉害,甚至在送往医院的路上晕了过去,医院接诊后发现:患者的血压很低,超过了降压药的使用限度,之所以这样,原来罪魁祸首正是柚子!

  药物➕柚子=服毒?没错!这是真的!柚子中含有的呋喃香豆素、柚皮素、佛手柑素等活性成分,能够抑制人体内一种代谢酶的活性,从而影响药物代谢和排出体外,这可能造成药物在体内大量蓄积,引起药效过强,在体内造成不良反应,甚至造成中毒。

  哪些药物与柚子同吃导致中毒?

  降压药➕柚子:低血压

  钙离子拮抗剂如硝苯地平,维拉帕米等是常用的降压药。由于柚子本身含有丰富的钾元素,吃柚子具有显著的降血压作用,加上它还具有使降压药的血药浓度增高,故服用降压药期间吃柚子或柚子汁就相当于增加了药量,可能会使血压骤降,轻者会引起头晕、心慌、乏力,严重时还会诱发心绞痛,心肌梗死和脑卒中。

  降脂药➕柚子:伤害肝脏和肌肉

  降血脂的他汀类药物,如辛伐他汀、阿托伐他汀、洛伐他汀等,遵医嘱服用较为安全,但是:如果在服用以上药物期间大量吃柚子或喝柚子汁,会使药物在体内蓄积,增大肝损伤、横纹肌溶解等不良反应,甚至会引起急性肾衰竭!

  安眠药➕柚子:副作用

  柚子会延缓某些药物的代谢,如:安定、咪哒唑仑等镇静类安眠药,延长药物镇静时间,加重眩晕和嗜睡症状。服药后第二天还可能会有"宿醉"症状(如头晕)发生,这对于高空作业和司机尤其要注意,非常危险!

  避孕药➕柚子:药性失效

  美国一项研究显示:柚子对于避孕药的影响最为突出。专家称"如果服用了避孕药的妇女,在性生活后食用1~2个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,有可能会导致避孕失败,其原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

  抗过敏药➕柚子:头晕

  柚子可能诱发特非那定等抗过敏药的不良反应,引起头晕、心悸、心律失常等症状。此外,用免疫抑制药环孢素、促胃动力药西沙必利等药物期间,如果吃大量柚子,易使血药浓度增高,不良反应加大。

  柚子的食疗方法

  1、柚子皮煮水治小儿肺炎

  将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

  2、柚子皮煮水治疗冻疮

  用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。

  3、腌制柚子糖

  方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

  4、柚子酿

  做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

  柚子营养丰富,是很好的食疗水果。正值柚子上市时节,正确吃柚子对身体有益,避开一些药物禁忌,对一些患有慢性疾病的中老年人尤其重要!

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