荠菜清香现代文阅读答案

由 androidx86.net 分享时间：2023-02-10 11:14:00 加入收藏我要投稿点赞

在各个领域，我们时常需要做些阅读题，而与阅读题如影随形的则是阅读技巧，借助阅读技巧我们可以更好的领会题意和知识点，有助于个人提升。下面是小编整理的荠菜清香现代文阅读答案，仅供参考希望能够帮助到大家。

荠菜清香现代文阅读答案

①冬刚去，雨水还在淅淅沥沥地下着，满地的荠菜已随着葱郁蔓延的春天，蓬勃生长。在春风、春雨的滋润下，荠菜水灵灵地钻出了地面，绿油油的，晃人眼。才想到，又到了吃荠菜的时节。荠菜茎叶鲜嫩、清香，全菜皆可食用，实为绿色野味的上品。

②二月春来早，乍暖还寒，云展雨作，万物都茂盛地生长开来。农民告别了农闲，开始下地劳动了。这时，迎春花开，嫩黄的榆钱俏立枝头。即使在枯黄的草丛，也催生出点点新绿。风绿了，也将草木染绿了。在那漫山遍野的鲜黄、嫩绿中，在地里劳动的人们会带上小竹篮、小铁锹，劳作之余，顺手捋上几把野菜带回家。

③那时我尚小，经常跟着母亲下地，总能看见母亲有选择地掐几把回来。待从地里回到家，我就帮母亲择荠菜。荠菜择好后，先用清水洗净，再用开水烫一下，挤干水分，用刀把荠菜切碎，再往馅里加上一些豆腐。圆而薄的面片很快就擀出来了，再熟练地挑入一小块馅儿，左手心一合，右手指随意地捏几下，一个圆鼓鼓的包子就出现在我们眼前。

④荠菜的另一种吃法是贴饼子。我和妹妹负责往锅里添柴火，等锅烧热后，母亲先在锅里放上一点油，然后将饼一个一个地放进锅里。待到锅里冒出一股股大的蒸汽时，一块块黄澄澄的荠菜饼便熟了。顿时，满屋子都飘起淡淡的荠菜香味，萦绕鼻端，至今回味悠长。印象中，老家的野菜品种很多，荠菜是最好吃的一种。

⑤有时候，我也会挎上竹篮，拿着小镰刀，和小伙伴一起去挖野菜。大家三三两两地走在田野的小路上，嘴里唱着“打过春，赤脚奔。挑野菜，拔茅针”的歌谣。农村的田野很美，有青山绿水、茂密挺拔的竹林和成片的果树。我们提着镰刀和竹篮，在漫山遍野穿梭，山坡上、田野里、草丛中，到处都有野菜。有的野菜长得胖乎乎的，有的才刚冒出一点嫩芽儿，有的则已是一簇簇地长在一起。

⑥那时，常常比赛看谁的野菜挖得最多。于是，抢啊、闹啊、笑啊，玩得不亦乐乎，累了就坐在田埂上休息。我们会在劳动快要结束时在田埂上拔茅针，田埂上那一片紫紫的小草，尖尖的，准是茅针，用拇指和食指捏紧那尖儿向上猛一提，就会把下面的花苞与茎抽断，这就叫拔茅针。茅针剥开苞衣，把里面雪白的花穗丢进嘴里，软绵绵、甜丝丝的。在那一日三餐都吃不全的日子里，这就是农村孩子最好的零食了。

⑦“谁谓茶苦，其甘如荠”，荠菜清香爽嫩，至今老家的人们对荠菜仍有很深的感情。“二月二，挑荠菜，荠菜包饼精拽拽，不吃不吃两三块”就是故乡人们对荠菜由衷的赞歌，情感尽管朴素却包含感恩之情。

小题1:本文的线索是什么?请简要分析其作用。(3分)

小题2:阅读第②段内容，说说作者写“迎春花”和“榆钱”有什么作用?(2分)

小题3:阅读文章，请根据每个小题后面括号的要求对下面的两个句子进行赏析。(4分)

(1)荠菜择好后，先用清水洗净，再用开水烫一下，挤干水分，用刀把荠菜切碎，再往馅里加上一些豆腐。(动作描写)(2分)

(2)有的野菜长得胖乎乎的，有的才刚冒出一点嫩芽儿，有的则已是一簇簇地长在一起。(一个词语或短语)(2分)

小题4:说说第⑤段中引用歌谣有何表达效果?(3分)

小题5:结合文章第⑦段的内容，就结构方面提一个有价值的问题，并作简要回答。(3分)

问题：_______________________

解答：_______________________

参考答案：

小题1:荠菜。使文章脉络层次清楚，突出了作者对荠菜的深厚感激感情。