做紫菜包饭,必不可少的工具是竹子做的“卷帘”。我先把卷帘放在桌子上,平铺好后,在卷帘的上面放上一张大而完整的紫菜,然后把米饭铺在紫菜上,要注意:千万不能铺得太厚,否则会包不上的!下面是小编为大家精心整理的内容,欢迎大家阅读。
做紫菜包饭日记1
今天我去了大姨家,大姨说要教我们做紫菜包饭,我们高兴极了,立马跟着大姨去超市买食材。
买完食材,我们迫不及待地回了家。一到家,我们先把手洗干净,然后做准备工作。第一步,做鸡蛋皮儿。先把平底锅倒入少量油放在点着的炉灶上,油热了关小火,将两个鸡蛋的鸡蛋液倒入平底锅中摊平,过一会儿成形了,再翻个个儿,再过一会儿,鸡蛋皮儿做好了,晾凉用刀切成条儿。第二步,将黄瓜、胡萝卜切成条儿。第三步,将做好的米饭倒入橄榄油、芝麻搅匀。第四步,我们戴上一次性塑料手套,把竹帘放在菜板上,再将紫菜放在竹帘上,把搅匀的米饭平铺在紫菜上,再放黄瓜条儿、胡萝卜条儿、鸡蛋皮儿适量,这时拿竹帘紧紧地卷起来,卷成形后,将竹帘打开,再将卷好的包饭用刀切成一段儿一段儿的。紫菜包饭做成了,怎么样?想尝尝吧!
我们吃着自己做的紫菜包饭,心里美滋滋的。
做紫菜包饭日记2
国庆放假,秋高气爽,妈妈一大早买菜回来了,妈妈对我说:“我买了些紫菜包饭的食材,待会儿做给你吃。”我听了,高兴得一蹦三尺高,这可是我最爱吃的。
我跟妈妈说:“我可不可以跟您一起做?”妈妈说:“不可以,你会把家里弄的一团糟,你还是去看看书吧!”我听完很失望,就去看书了,过了一会儿,只听见妈妈说:”我这笨脑子,刚想买瓶醋,又忘记了。”我听见了,对妈妈说:“妈妈那您赶紧去买吧”。我心想:以前都不让我做,这下我终于有机会做喽!
妈妈一下楼,我就以迅雷不及掩耳之势行动起来。按着妈妈每次制作的步骤,先把一碗大米和一碗糯米放在一起洗一洗,洗好以后再放一点水,把手放在水里,水淹过手背就行了,再把电饭煲调成超快煮,下一步把胡萝卜皮给刨掉,再把胡萝卜切成长条放在锅里煮一煮,再捞出来放在旁边备用,黄瓜和火腿肠一样也要切成长条备用,现在万事俱备,只欠东风了,我着急地看着电饭煲,只听滴的一声,饭好了,我快速地把饭盛了出来,放在旁边凉一凉,把竹垫铺好,把紫菜放在上面,戴好手套,把饭团放在上面,压压平,再把沙拉酱均匀地涂好,把黄瓜·胡萝卜·火腿肠放上去,卷一卷,搓一搓,美味的紫菜包饭就做好了。妈妈回来了,看见桌上的紫菜包饭很惊讶!问我:“这是谁做的啊?”我自豪地说:“当然是我喽”我请妈妈吃了一个,妈妈说:“真好吃啊!”
妈妈表扬了我,我可真开心呀!
做紫菜包饭日记3
今天,我学习了中式紫菜包饭。
材料有:米饭、沙拉酱、胡萝卜、火腿、黄瓜、鸡蛋(根据自己的爱好,可放可不放)、寿司醋(根据自己的喜好,可放可不放,在一般的超市里就有)、竹帘、紫菜片、肉松、芝麻。
制作过程:我们要把米饭蒸熟,在蒸米饭的`时候处理好其他食材,胡萝卜去皮,切条。火腿剥皮、切条黄瓜切成长条备用。米饭蒸熟后,把米饭有一点温度即可。
首先,我们把竹帘放在菜板上,把紫菜片放在竹帘上,带上一次性手套,把熟米饭平铺在紫菜片上,完全铺好后,撒上一些芝麻,放上黄瓜、胡萝卜、火腿,然后撒上肉松,挤上沙拉酱,用竹帘把紫菜片卷成一卷,用刀把他切成一段一段的,注意哦!米饭最好是凉的,如果是热的米饭,卷到紫菜里的时候会把紫菜烫软了,就不好切了。切好后,把紫菜包饭装在盘子里,就行了。
来看看!色香味俱全的紫菜包饭就完成了,咬上一口,酸酸甜甜,松松软软,虽然紫菜有点发黑,但一个紫菜包饭吃下去,脆脆的,香香的,包你满意。
做紫菜包饭日记4
早上起来,我看见桌子上的菠利海苔,突然特别想吃紫菜包饭。正好今天是星期日,本想着让妈妈带我到外面的餐厅去吃,可这时,妈妈却说:“不如,我们在家自己做吧!虽然会麻烦一些,但吃着比外面的干净,还卫生。”听妈妈这么一说,我立刻变得兴奋起来,高兴地举手赞成。
首先把米饭焖上,准备好食料:黄瓜、胡萝卜、香肠、紫菜、鸡蛋和菠菜。把两个鸡蛋放在一个碗里打散,放入锅里做一张薄薄的鸡蛋饼,切成丝。再把黄瓜切成细条,和切好的胡萝卜一起放在一个干净的盆里拌一拌,淋上麻油和一点点酱油。接着把胡萝卜切好丝后放在锅里炒一炒,不要太熟,香肠也一样。最后,把温热的米饭放在一个大碗里,倒入适量的盐、白芝麻、芝麻油,搅拌均匀。这样,紫菜包饭的食料便准备好了。
做紫菜包饭,必不可少的工具是竹子做的“卷帘”。我先把卷帘放在桌子上,平铺好后,在卷帘的上面放上一张大而完整的紫菜,然后把米饭铺在紫菜上,要注意:千万不能铺得太厚,否则会包不上的!在米饭的上面,放上切好的黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋丝,然后拉起卷帘轻轻卷成一个长条,一定要把它卷紧,这才是最重要的,要不然会散的。
卷好后,用刀把它切成一小段一小段的,装到盘子里摆好,这时,你可以撒(挤)上一些沙拉酱,挤好后,美味的紫菜包饭便做好了。吃着自己做的紫菜包饭,我和妈妈的心里美滋滋的。
这次做紫菜包饭,我十分高兴,因为不但省了钱,还吃到了美味干净的紫菜包饭,真是一举两得,真的是很不错哦!
做紫菜包饭日记5
在几个星期之前,妈妈便买来了一些做紫菜包饭的材料,但由于时间太紧张,所以在前段时间都没有做。终于,在今天,我和妈妈都有充足的时间了,所以,我们在下午便开始进行制作了。
在下午的时候,我们便开始迫不及待地去了厨房,准备看一看怎么做。妈妈看了一会儿,然后便明白了该怎么做,开始做了起来。
妈妈先把大米端出来,在米中放上寿司醋,进行搅拌,然后把黄瓜切成了几个长条,切其它的也是如此。切完之后,妈妈又把咸鸭蛋黄烤了一下。最后把食物一一都放入紫菜中,卷了起来,但却出现了一个特殊情况。
在妈妈卷紫菜包饭时,我们两个都感觉不对劲。结果把卷帘翻开一看,没有想到第一个直接粘在了卷帘上。
这一次的紫菜包饭,虽然和外边的菜有许多不同之处,虽然外边的比妈妈做的要好吃一点,但是我依然想吃妈妈的饭。
因为,妈妈自制的紫菜包饭是非常好吃的。
做紫菜包饭日记6
今天,老师把我们带到了食堂,说要给父母送上重阳节的礼物,原来,重阳节又称老人节,在那一天,要给长辈送上礼物,所以,我们就来做幸福的紫菜包饭了!
我一进去,看见两碟紫菜,整整齐齐的放在一起,还有几盆咖啡色的豆干,橙黄的胡萝卜,翠绿的菠菜等。我想:”把这些包好,回去送给爸爸妈妈,一定很幸福,难怪叫幸福的紫菜包饭啊!“
一个小哥哥来教我们怎么做,他先把饭团放在紫菜上,用大拇指按下去,再把米多的地方揪一点下来放到米上的地方,再把火腿放上去,再放萝卜、菠菜,搭出来的颜色花花绿绿,真是看得我眼花缭乱。最后,再把饭团慢慢卷好,使紫菜包住饭,这样,一个漂亮的紫菜包饭就做出来了!原来一个小小的紫菜包饭还有这么多讲究呢!
该轮到我们做了!我的心情无比的激动,我小心翼翼地用手把饭压下去,然后又把胡萝卜揉成一小团放进去,把漂亮的黄萝卜压在外面,搭成好看的颜色。轮到卷了,我使劲一卷,卷的紫菜胖胖乎乎的,活像一个大胖子,不行,这样准会噎死人。第二次,我轻轻一卷,卷得干巴巴的,真像一个瘦子可怜巴巴的看着我。第三次,我的力气不大不小,均匀的卷了上去,做出来的像饭店打包的,想到把这些给妈妈吃,我真是开心极了!
做出来的紫菜包饭,有嫩紫色的包皮,里边红黄蓝绿青紫都有,像五彩的彩虹。看一眼,目不转睛,闻一下,香气扑鼻,真是美味至极。班上已经有同学开始吃了,我马上也拿起一个想吃,可转念一想,这是给父母的重阳节礼物,再说,分享,才会快乐嘛!我把紫菜包饭小心翼翼地包在了盒子里,等着回家给妈妈看。
一回家,我就把它送给妈妈,和妈妈津津有味的咔嚓咔嚓地把紫菜包饭吃完,才体会到什么叫分享的快乐。
我现在明白了,分享,是快乐,帮助人,是快乐,只有做到这些,才能体会什么是真正的快乐!
做紫菜包饭日记500字范文
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