土豆沙拉的制作方法

土豆沙拉的制作方法

　　沙拉土豆，是一道十分爽口的菜品，土豆化成泥后入口即化，在口中慢慢融化的感觉实在是一种难得的享受，分享给身边的人香甜可口。配上一些小菜不仅是装饰，也可以充分的把土豆泥的美味发挥出来。所以，现在都起手开，一起试试吧。

　　主料

　　土豆 ：2个

　　鸡蛋 ：1个

　　胡萝卜 ：1颗

　　黄瓜 ：1条

　　火腿 ：少许

　　辅料

　　盐 ：2勺

　　黑胡椒粉 ：适量

　　沙拉酱 ：5勺

　　具体步骤

　　第一步

　　1. 土豆切成大块 放水中煮熟后去皮(也可以煮之前削皮)煮土豆时同时煮个鸡蛋

　　第二步

　　2. 煮好后的土豆用勺子碾压成泥 鸡蛋煮熟后剥皮 把蛋黄和土豆一起碾压成泥 这样出来的的土豆泥营养颜色上好看

　　第三步

　　3. 黄瓜 胡萝卜洗净切丁(胡萝卜用油煸炒一下有营养)也可以不煸炒 抄水也可以 火腿切丁备用 剩余的鸡蛋蛋清也切成细丁

　　第四步

　　4. 把土豆泥和蛋黄碾压后依次加入盐少许 沙拉酱4-5勺继续搅拌放入黑胡椒粉少许继续碾压成细腻

　　第五步

　　5. 把备用切好的各种辅料和土豆泥一同拌匀即可食用

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