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说明文500字热干面5篇

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嘿!如果有人向你提起武汉,你脑海内第一个想到的会是什么呢?如果我没有猜错的话,一定是武汉热干面吧!今天给大家带来一些,希望可以帮助到有需要的同学!

说明文500字热干面1

  武汉是我的家乡,是一个美丽、漂亮的城市。

  武汉的历史悠久,震惊中外的辛亥革命就是在武汉发生的。武汉有许多名胜古迹,有雄伟壮观的黄鹤楼;有风景宜人的东湖;还有长江上英姿飒爽的八座武汉长江大桥——

  武汉不但历史悠久,而且小吃也很多,有四季美的汤包;老通城的豆皮;还有蔡林记的热干面——

  我最喜欢吃热干面了。记得有一天早上,我躺在床上,突然一阵阵香气扑鼻而来,我心想:是什么味道,这么香?我跑了出去,看见桌上有一碗面。我问爸爸:“这是什么呀?”“这是热干面。”爸爸一边把芝麻酱,一边说:“热干面是武汉的美食,这其中还有个故事哪。”我说:“快说,快说。”

  爸爸说:“有一个叫李包的人,在关帝庙卖凉粉和汤面。有一天,天很热,面没卖完,他怕面发馊变质,就把剩下的面煮熟后捞起来,晾在案板上,不小心把油壶里的芝麻油洒在面上,然后把面摊凉。第二天早上,李包将昨天做的熟面条放在沸水里荡几下,滤出水,放在碗里,然后加上卖凉粉用的佐料,热气腾腾,诱人食欲,人们争相购买,有人问他卖的是什么面,他脱口而出:“热干面。”热干面就此得名。

  听完后,我迫不及待开始品尝热干面,热干面非常有劲道,有一股香香甜甜的味道,在我口中回味,满嘴余香,让人垂涎三尺,回味无穷。不一会儿我就吃完了,嘴上还有一些芝麻酱,我舔了舔,意犹未尽。

  这就是我的家乡,历史丰富的文明古城;这就是我的家乡,小吃美味可口的美食城;这就是我的家乡,多河多湖的“千湖之城”;这就是我的家乡,独一无二的城市——武汉。

  说明文500字热干面2

  俗话说:“民以食为天。”中国各地的特色美食种类繁多:郑州的烩面,西安的羊肉泡馍,北京的冰糖葫芦,天津的狗不理包子……在这千千万万种美食中,只有一种使我百吃不厌——那就是信阳的热干面。

  我从小在信阳长大,对信阳的超级美食热干面再熟悉不过了,有时候从郑州赶回信阳,就是为了吃上一碗热干面。

  热干面,顾名思义,是一种不带汤的面,这就是它的特色之一。而且,热干面必须吃热的,凉了就不好吃了。

  猛一看,热干面是那样的普通:没有油泼面那鲜艳的火红,没有烩面那如雪的纯白,没有冰糖葫芦亮晶晶的外皮,没有大闸蟹光溜壳上发出的闪光,只是一些稍细的。浅咖啡色的面条交错在一起,上面撒着两片香菜罢了。热干面做法也简单:把面条一煮,拌上酱,撒上香菜就可以上桌了。但是热干面的味道却把这些普通的东西都掩盖了。

  一碗热干面端上桌,一股浓香就直冲你的鼻子,诱得你迫不及待地拿起筷子。面进口中,上面拌的芝麻酱就瞬间融开了,准让你满口溢香。那酱不咸、不淡,就是香。再细细品味面条,劲道又不失软软的感觉。更好吃的是,这面里仍有芝麻酱的香味。做热干面的面在揉的时候可要揉好久,一直揉到面劲道有弹性。做成的面是圆的,中粗,不长。正因为这面有特色、好吃,才会引得无数人前来品尝热干面。特别是早上,卖热干面的店里总会挤得摩肩接踵,人人吃得满嘴流油。

  怎么样?你是不是已经流口水了呢?有时间,一定要到信阳尝尝热干面哟!

  说明文500字热干面3

  热干面,是我们湖北的一大特产,与炸酱面、刀削面、伊府面、担担面合称中国五大面,知名程度可想而知。在湖北省一提起热干面,几乎无人不知,无人不晓。

  传说热干面是这么来的,以前有一个姓李的人,以卖凉面、汤面为生,有一天,有一些剩面,没有来得及卖出去,他便铺在案板上晾着,准备明天再用,结果一不小心打翻了装麻油的瓶子,油泼到了面上,无奈,他只好把面拌均匀,再晾,第二天,他用这种面用水烫一下,然后拌上凉面辅料,结果美味无比,香气浓郁,顾客争相抢购,有人问他这面叫什么名,他答日:“热干面”。从此,他和他的面一起,名声大震。

  说起热干面,以武汉最为美味,以前,我在长江大桥旁的小店点过一碗,不一会儿,便从厨房的蒸汽中闪出一个人,手中托着碗热干面,还没有拌过,看着那白中带黄的热干面上铺着一层发散着芝麻油亮的芝麻酱,上面洒面了翠绿的葱花,还有那黄澄澄的萝卜丁,我急不可耐地把它拌好,挑起几根,放在嘴里,那散发着油香的粗面条上包裹着一层滑腻的香气浓重的芝麻酱,还带着爽口的啦味,真是色、香、味俱全。

  因为我们一家自都喜欢吃热干面,所以我也不知不觉地喜欢上了,为了满足我的胃口,姥姥就买来做热干面的碱面,用油拌匀后下了给我吃,虽然没有了那武汉热干面的辣味,但那爽口的芝麻酱浓香,也令人陶然。

  说明文500字热干面4

  我的家乡在武汉,那里不仅景色优美、历史悠久,而且还有许多可口的风味小吃和土特产。其中,最令我喜爱的就数热干面了。

  清晨,一丝红光打破了黑暗的天空,头天的热气还没有散尽,今天的太阳又毫不迟疑地冒出来。人们又开始了新的一天,到处都是“过早”(吃早餐)的人。我们也来到有着四百年历史的街道――户部巷。走在熙熙攘攘的人群中,贪婪地闻着扑鼻而来的各种香味,突然我捕捉到一丝芝麻酱的味道,肯定是这里了,抬头一看蔡林记热干面馆。

  走进餐馆,只见这里坐满了呼哧呼哧脸上泛着光正忙着吃面的人们,我像一个码头工人样对着向店主大喊道:“老板,来一碗热干面!”等了没多久,一碗热乎乎的面就放在我眼前,只见面条被一层金黄色的芝麻酱包裹着,散发着诱人的香味,上面除了小葱、榨菜还撒着开胃的酸豆角和细长的绿豆芽,咬一口,芝麻酱从面条里溢出来,咸中带甜的香味霸占了你整个嘴巴,面条吃在口中有劲道,既不沾牙,又不缠口,那味道真是悠悠长长让我难忘。

  从武汉回到珠海,想起热干面流口水时,就缠着妈妈给我做,可无论妈妈怎么做,我还是觉得比不上武汉那小巷里的热干面。

  家乡的热干面闻名天下,我为此感到自豪。我爱我的家乡,更爱家乡的热干面。

  说明文500字热干面5

  热干面是武汉的特色小吃,现在已经风靡到了全国各地,在郑州的大街小巷也有很多热干面馆。今天妈妈工作忙没做饭,让我上街买着吃,于是我选择了吃热干面。

  来到店里,我点完热干面以后坐在椅子上,被墙上的一幅画所吸引,上面写着热干面的由来:20世纪30年代初期,汉口长提街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干。量在案板上。一不小心,碰到案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他买的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。 过了一会儿热干面端上了桌子。它的形状像一条长龙,颜色呈棕黄色。闻起来有芝麻酱的麻香味,吃起来口感劲道爽滑,唇齿留香,我吃的好不过瘾。 这么好吃的热干面,虽然材料简单,但是味道不简单。它实惠又便宜,深受大众的喜爱。


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