草莓是我们大家在水果摊上最为常见的一种水果，也是我们最常吃的水果之一，关于草莓养殖的知识你知道多少呢？下面是小编为大家整理的草莓养殖知识一览，喜欢可以分享一下哟!
草莓养殖知识
1、幼苗：种植草莓前宜选用健康无病、枝叶繁茂、根系发达的优质幼苗，这样有助于提高草莓成活率。
2、土壤：草莓适宜种植在地势较高、土地平整、土壤肥沃、排水性和透气性良好的土壤中。
3、光照：草莓较喜光，所以在其生长时期要保证充足的光照，但要注意不要长时间在太阳光下暴晒，特别是炎热的夏季一定要注意做好遮荫措施。
4、温度：草莓适宜的生长温度为15~22度，温度过高或过低都会影响到草莓的正常生长。
5、浇水：种植草莓时要经常保持土壤呈湿润状态，土壤不能太过干燥，同时土壤的排水性要好。
6、施肥：草莓在生长时期需要较多的肥料，特别是在开花结果时期，一定要保证充足的养料供给，这样长出的草莓才会更加饱满。
草莓养护技巧
温度
喜温凉，适应性强。生长适宜温度范围在15~30度之间。耐寒性强，能抵抗-15度的极端低温，因此在华北、华东、江南地区的露天种植也能顺利过冬。耐高温，在40度的时候，也能继续生长。但要注意的是，越冬期间，保证开花结果，最低温度要范围在3~5度之间，只是生长速度会明显减慢。度夏的时候，持续高于30度且光照强烈的时候，需及时遮阴。
湿度
对湿度要求不严格，一般在40~75%之间。平时可以叶面喷水增湿，但要注意不要喷到花或者果上，以防出现烂果。
光照
喜充足光照，除盛夏有高温的时节，平时需经常晒太阳，才能有利于生长，株型矮壮，花大美丽，果实也鲜艳，口感味道也好。如果光照不足，枝叶易徒长，影响花芽分化和结果。
土壤
对土要求不严格，适宜排水良好，疏松透气的中性或微酸性土壤。
浇水
平时表土见干，及时浇透，注意不要淋到花或者果上，而且果实也不能直接沾上土，在果实和土之间用塑料薄膜隔离或者直接垂吊在花盆边缘生长，以防出现烂果的现象。对水质要求不严，晾晒几天的清水就很合适。
肥料
属于观花观果，而且鲜果可食用，因此，原则上不能用化肥。建议用缓效的农家肥，如鸡粪肥等。可用来追肥，也可以在种植的时候做底肥。追肥通常在生长期和果实生长初期用。
在果实生长后期，即临近成熟采收的时候，不要再用了，以防有肥料残留。另外，冬季生长缓慢以及夏季有高温时，不建议用，以防肥害。
病虫害
常见病害有白粉病、叶斑病、灰霉病，在通风不好，温度较高，湿度较大的时候易发生，一旦发现，需采取摘除病枝叶、隔离病株的方法。在不影响果实品质的情况下，在生长期，果实生长初期用杀菌的药喷雾防治。
常见病害有蚜虫、红蜘蛛等，原则上建议人工清除，加强室内通风，温度升高后推荐露养，少用药物。红蜘蛛可采取叶面淋浴的方式，正反两面都需要喷淋，以达到控制病害的目的。如需彻底防治，建议在生长期，果实生长初期使用相关的杀虫药物，日本住友生产的小白药或国产的护花神。
需要特别注意的是，无论是用肥还是用药，建议避开果实成熟和采收的时期，以防有肥料和药物残留，影响果实品质。
草莓的营养价值
草莓的营养价值极高，其成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳，柔软多汁，甘酸宜人，芳香馥郁，是不可多得的色香味俱全的水果。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
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