感恩节吃火鸡的由来

美国人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。在节日的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼都是必备的。因此，感恩节也被称为“火鸡节”。那感恩节吃火鸡的由来是什么?

感恩节吃火鸡的由来

感恩节存在的意义，是为了让人们明白在地球上，我们并不孤单。学习换位思考，珍惜朋友，理解父母;让成年人把麻木冷漠的心变得温暖体贴，真诚地去关心和帮助身边那些需要帮助的人们。让我们行动起来，对那些帮助过我们的人，真诚的表达我们的喜爱和感谢。

感恩节吃火鸡带有感恩之意，表达的是一种对上帝的感恩之情。当初英教徒为了感谢印第安人的帮助，让他们能够在这片土地上生存下来，所以特地烤了火鸡来表达感激之情，同时也感谢上帝的恩赐。

当初印第安人为了表达内心的感谢，请当地人畅饮了三天三夜，非常欢乐。结束以后他们觉得这样的日子值得被人们记住，所以就规定在每年11月的第四个星期四都举行一次这样的活动。到了后来这个节日就慢慢地被人们记住，流传下来，演变成了今天的感恩节。

直到今天这个节日也是如此，一直被人们记在心里，西方人每年到十一月二十二日的时候都会过感恩节，在这一天她们都盛装出席，跟家人们聚在一起饮酒，然后吃最美味的火鸡。自从这个节日流传下来的那一天开始，西方人就把火鸡作为感恩节的传统食物，一直吃到现在。迄今为止也没有一个人讨厌它，或者是说它不好，因为这是历史的选择。而且西方人比较信奉上帝，他们觉得感恩节这一天最重要的就是感恩上帝的恩赐，让他们有了这样幸福的生活。

感恩节吃火鸡的传说故事

1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。

当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。

这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。

感恩节吃火鸡的由来 感恩节吃火鸡的寓意是什么

如果我们不能肯定火鸡曾出现在头一个感恩节盛宴上的话，那火鸡又怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢?

有一种说法是这样的，在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说，西班牙的无敌舰队在前往攻击她心爱的英国途中沉没了，女王高兴不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴，因为北美大陆火鸡数量更为丰富，比鹅更容易找到。

因此感恩节节日大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡这位“仁兄”了!

为什么要在感恩节吃火鸡

1、感恩节食谱中的火鸡，在美国文化中代表着许多东西，包括历史、传统和华丽的美食饮食文化。在美国的早期，土著文化和移民传统融合在一起，形成了美国的饮食文化。火鸡在美洲原住民文化中就非常流行，随着欧洲移民的到来，火鸡也逐渐成为越来越受欢迎的菜肴。在19世纪初期，火鸡就成为了美国的国符，陪伴着人们庆祝感恩节。从那时起，吃火鸡就成了感恩节的传统和习俗之一。

2、火鸡的历史与感恩节有着紧密的联系。关于感恩节食物的起源，有一个非常著名的故事，讲述了1621年春天，一群欧洲移民在美洲原住民的帮助下，度过了一个艰难镇压的冬季。移民们为了感谢原住民的帮助，决定举行一次盛大的庆祝活动。他们邀请原住民前来参加宴会，分享丰盛的食物和欢乐。据说，火鸡就是这次盛宴上的主菜之一，因为在当地的自然环境中，火鸡很常见，也非常美味。所以，吃火鸡成为了感恩节的重要传统之一。

3、在感恩节食谱中使用火鸡的另一个原因是，火鸡是一种非常大的鸟类，能够提供足够的食物给一家人享用。尤其是在美国和加拿大农业发展初期，农民大多经济困难，他们不得不自给自足，而火鸡的养殖和烹饪方法相对简单，价格也便宜，成为了他们的理想选择。从此以后，吃火鸡就成为了感恩节餐桌上最重要的特色菜。