白露节气的由来及文化风俗有哪些
白露是农历二十四节气之一,当太阳到达黄经一百六十五度时为白露节气。这时基本结束了暑天的闷热,是秋季由热转凉的转折点。”古人以四时配五行,秋属“金”,金色白,故以白形容秋露。进入“白露”,入夜就会感到丝丝的`凉意。那你知道白露节气的由来和节气风俗吗?
白露节气的由来和节气风俗
白露,是秋季第三个节气,每年公历9月7日前后是白露。在古代,人们把白露分为三候,即一候鸿雁来,二候玄鸟归,三候群鸟养羞。
当太阳到达黄经165°时,就是白露节气的到来。这时,天气逐渐转凉,白天阳光热量还较高,可是太阳一旦下山,气温便很快下降。这种情况下,导致夜间空气中的水汽遇冷后,便会凝结成细小的水滴,会非常密集地附着在近地面的物体表面,及花草树木的茎叶、花瓣上,呈现一片白色。
当早晨太阳升起,在阳光照射下,看上去洁白如玉、晶莹剔透,像一颗颗微小的白珍珠,撒落在人间的每一个角落,“白露”的美名由此而来。
露,是白露节气之后的一种特有自然现象,代表白露节气的正式到来,表示天气已经转凉。在此之后,白天和晚上的温差可达十余度,人们会明显感到酷暑已过,凉秋到来。
俗话说:“白露秋分夜,一夜冷一夜。”在这之后的气温,会一天比一天低,人们在早晚需要注意勤加衣服,保暖防寒,以免着凉感冒
白露的习俗。
1.白露茶。指的是白露前后采摘的茶,也叫秋茶。茶叶,历经春夏两季,在秋天会生长得更加苍劲旺盛。在中国,采茶季节,分别是春季、夏季和秋季。
这三个季节的茶,特点各有不同,春茶味苦,夏茶味涩,秋茶味醇。全国各地,很多老百姓喜欢喝“白露茶”,因为它耐泡、味浓。
2.白露酒。这是湖南郴州民间的传统名酒。每年白露节一到,家家户户酿酒,用以待客。白露酒用糯米和高粱等五谷酿成,也叫“白露米酒”。它温中含热,略带甜味,有利于寒气散发。
3.吃鳗鱼。在苏州,有“白露鳗鲡,霜降蟹”的说法。这时,鳗鱼的肉质最为肥美,是品尝最佳时期。鳗鱼,本身具有补虚养血、祛湿等功效,深得人们喜爱。
4.吃龙眼。在福州,有“白露必吃龙眼”的习俗。这时,龙眼个大,味甜,口感好。龙眼,本身具有益气补脾、养血安神等功效,深得人们喜爱。
5.祭禹王。大禹,是古代治水英雄,被太湖渔民称为“水路之神”。每年白露时节,当地渔民都会举行一周的祭禹王活动,以求庇佑风调雨顺。
白露的天气特征
植物开始有露水进入白露节气后,夏季风逐步被冬季风所代替,冷空气转守为攻,暖空气逐渐退避三舍。冷空气分批南下,往往带来一定范围的降温幅度。人们爱用“白露秋风夜,一夜凉一夜”的谚语来形容气温下降速度加快的情形。中国北方地区降水明显减少,秋高气爽,比较干燥。长江中下游地区在此时期,第一场秋雨往往可以缓解前期的缺水情况,但是如果冷空气与台风相会,或冷暖空气势均力敌,双方较量进退维艰时,形成的暴雨或低温连阴雨对秋季作物生长不利。
描写白露的诗句
戍鼓断人行,边秋一雁声。
露从今夜白,月是故乡明。
有弟皆分散,无家问死生。
寄书长不达,况乃未休兵。
--杜甫《月夜忆舍弟》
白露是农历二十四节气之一,当太阳到达黄经一百六十五度时为白露节气。白露是秋天的第三个节气。表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。杜甫各句"露从今夜白"已经说得很直白了。一般指黄河中下游地区气温下降昼夜温差变大,开始出现露水。随着进入深秋,气候由热转凉,万物随寒气增长,逐渐萧落。由于昼夜温差较大,靠近地面的水蒸气夜间遇冷而凝结成的水珠,人们称其为“露”,又因其呈现白色而称“白露”,白露的名字就是由此而来。白露是反映自然界气温变化的重要节令,这时基本结束了暑天的闷热,是秋季由热转凉的转折点。”古人以四时配五行,秋属“金”,金色白,故以白形容秋露。进入“白露”,入夜就会感到丝丝的`凉意。
白露节气的由来和节气风俗
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