员工对餐饮的建议书

　　员工在食堂用餐，对食堂的饭菜，服务有什么建议，可以写建议书给领导。下面是由小编为大家整理的“员工对餐饮的建议书”，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　员工对餐饮的建议书(一)

　　尊敬的领导：

　　您好!

　　对于食堂，我有以下一些建议提供，希望你们能够参考：

　　1、肉经常有酸的味道，建议每天清理，不得有隔夜肉。

　　2、管理人员用洗洁精应及时供应。

　　3、必须端正工作态度，服从项目管理，有意见应及时与办公室主任沟通，不得散布小道消息。

　　4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。

　　5、建议经常有新鲜菜。

　　6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。

　　7、建议食物要保持新鲜，菜品样式要经常更换，要提高营养搭配。食物要充足，营业时间要延长。

　　8、早餐要多样化，稀饭要用生米做。

　　9、炒菜佐料要齐全，剩菜不要混在新炒的菜中。

　　10、肉要保持新鲜。

　　11、多一些荤素搭配的菜。

　　12、早餐的稀饭可以加点花生、红枣之类的。

　　13、汤的品种要多样化。

　　14、青菜要多换种类。

　　建议人：xxx

　　20xx年x月x日

　　员工对餐饮的建议书(二)

　　尊敬的领导：

　　您好!

　　出现的问题：

　　1.菜品种类太少。

　　2.有的食堂服务人员的态度太差。

　　3.做工粗糙，菜不是新鲜的。

　　4.收拾桌子的不能即时打扫，虽然有空桌子，但上面一片狼籍，无法下座。

　　5.饭菜价格较贵，饭量太少，作料味太重，且又比较难吃

　　食堂小卖部乱收费，价格高于外面，且服务态度太差。

　　7.员工剩饭太过普遍，尤其是快餐浪费太过严重。

　　8.餐具洗的不那么干净，且一次性筷子、餐具使用频繁。

　　9.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。

　　针对上面出现的一系列问题，我建议：

　　1.丰富菜品品种，努力让不同口味的员工有不同的选择。

　　2.要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励，让其真正服务于员工

　　3.对于第3点后勤管理人员应该加强对于其的监督。

　　4.希望食堂操作间老板应该自身在服务管理方面狠下功夫，保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格，做到价格相等。

　　5.针对剩菜剩饭问题，我希望各窗口根据实际情况，分大小份，或设男女餐，价格不同，让员工根据食量选择。

　　6.统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。

　　7.对于后勤公司：

　　1)增设意见薄和投诉电话，将它们放到明显位置，对于其中的问题和建议可以在意见薄上做出回答。

　　2)定期召开由食堂经理，饭店老板，员工代表的联席会议。

　　3)对食堂各窗口定期进行评比，并及时对广大员工公布，从而促优惩差，不断提高员工的饮食水准。

　　建议人：xxx

　　20xx年x月x日

　　员工对餐饮的建议书(三)

　　尊敬的领导：

　　您好!

　　首先请原谅我们冒昧地打扰您，鲁莽地写下这份建议书，并大胆地指出公司在食堂管理中的漏洞：

　　1.几个月中，食堂用餐时，饭桶前总是一片水渠不通，员工们人人你挤我拥，毫无半点纪律，甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是员工们不顾绅士风度，不讲究淑女形象，一个个都用碗去捞饭，不但泼出了不少珍贵的米饭，还泼出了自己的形象，而且由于米饭遍布在地板上，像一个个滑板似的，时刻都有导致员工们滑到的威胁。对此，我们认为应该尽早提醒和管理，引导员工不抢队不挤队，有自主排队的好思想，而且可能的话，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛饭，是混乱不再重现。

　　2.大量浪费现象也十分严重。值班员工虽已多次告诫，反复强调，但效果不佳，不少员工依旧我行我素，把饭菜原封不动的晾在那里，或者只扒几口就一溜烟不见了人影，白白让来之不易的粮食付之东流。这种行为不仅让费了米饭蔬菜，还使去盛汤盛饭的员工被见怪不怪的食堂阿姨收去饭菜，不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里，郁闷之极。

　　对出现以上情况我们进行了探究，水落石出的真相让我们大吃一惊：第一，有食堂的责任。由于食堂工作人员做的饭菜不可口，绝大部分员工厌恶食堂饭菜，连崇尚节约，珍惜粮食的我们有时也不经一阵反胃，对多次出现浆糊般的菜恨之入骨，时常不闻不问匆匆吞完米饭，咽下蔬菜便“脱离苦海”，奔往公司外的快餐店;第二，公司门口的小店是祸端之一，油炸食品，摸奖层出不穷，使不少“老顾客”神魂颠倒，直接绕开食堂，干净利索地冲进小店，狼吞虎咽地解决各种油炸食品，甚至不顾一切地摸奖，中饭不但吃不好，还损伤了身体，离谱极了!

　　针对以上食堂出现的情况，我们也想提出一些建议：

　　1.改善饭菜质量。建议食堂阿姨把饭菜做认真些，不求可口好吃，但至少也得让我们有食欲，牵住员工们的心，不至于退避三舍。

　　2.有员工监督。建议中午吃饭的员工吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶，桶边有几位尽忠职守的员工监督，防止员工倒入过多的饭菜，好让浪费粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放盒子的固定位置，员工倒干净后把盒子摆放在那儿，由食堂阿姨们定时取走清洗。

　　这一来，及时制止了浪费的势头，又减少了阿姨们的工作量，何乐而不为呢?当然，有值周员工的监督就更好了。

　　以上是我们对公司食堂管理提出的一些不成熟的建议，有不当的地方还请领导谅解!

　　最后，祝领导身体健康、万事如意!

　　祝公司的明天更美好!能有一片崭新的风貌。

　　建议人：xxx

　　20xx年x月x日

　　员工对餐饮的建议书(四)

　　尊敬的领导：

　　您好!

　　这是我对食堂的建议：

　　1、提高采购的质量，不过分追求低成本

　　控制首先是对食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食盐、干货、冻货、调味品及蔬菜等的进货渠道和价格的控制。只有保证原料合格，才能保证成品的合格。其次是对数量的控制，尤其是对荤菜类中的荤素原料比例的搭配。只有保证了合理的比例，才能保证营养的充足与平衡，保证合理的性价比。

　　2、完善招聘制度，提高员工素质

　　人员素质高低决定其经营成功的程度：人员素质越高，工作胜任度越大，成功几率越大，风险越小;反之亦然。公司食堂招聘的员工都应符合国家法律规定设立相应标准，实行竞争上岗制度。在此基础上，食堂经营者对员工的思想教育也不能放松。

　　3、不断更新菜色，提高饭菜的质量，增加饭菜的份量

　　员工的口味不断变化，菜品应该相应地调整，尽量准备多些当季的菜色。中式菜品的制作过程一般没有统一的生产、制作工艺，不同的厨师对同一菜品有不同的辅料配比、制作工艺、加工时间和火候，结果相同的菜品却有不同的口感。但对于食堂来讲，保证基本菜品的标准化生产、大众化口感，既可保证质量，也可保证销量，不要总偏清淡，照顾一下口味较重的员工。同时，适当增加饭菜的份量，尽量让员工吃饱。

　　4、狠抓食堂卫生状况

　　食堂必须有清洁的就餐环境，对于食堂经营者，除了每天小规模的清理工作，还应定期组织食堂员工进行大扫除，以保证食堂的卫生质量。不仅如此，食堂的食品安全对食堂来说，尤为重要。烹饪方式的考究，食物变质与否都是应当注意的，否则就可能导致食物中毒等危险事件。如公司食堂中常见的扁豆、猪肝等食品，烹饪不当，极易引起食物中毒。

　　5、适当调整饭菜价格

　　食堂的饭菜价格定的必定不能太高，适当降低饭菜价格可以保证员工的营养得到基本保证。食堂所服务的顾客是公司的员工群体，应该保证对他们的公益性和福利性。但食堂毕竟是主要以盈利为目的的，为此，食堂可以适当调整低档、中档和高档菜的比例，已达到双赢的效果。

　　6、改进工作流程，提高工作效率

　　每天到了吃饭的高峰期，全部员工都涌进饭堂，要排好久的队才能打到饭，更糟糕的是，有时轮到你的时候就刚好没有饭菜了，就是有也都是残羹冷炙了，弄得好多时候都没饭吃。

　　建议人：xxx

　　20xx年x月x日

　　员工对餐饮的建议书(五)

　　上级公司领导应多关心基层职工，了解基层职工的实际生活情况，多帮助基层解决实际困难，了解职工的想法，切实为职工办实事、办好事。对职工反映的实际问题，不应推来推去，应积极协调解决。工作举措方面要明确工作思路和部门的职责分工，做好各项目的坚实后盾，更多收集有利于下属单位工作发展的建议。多下基层，关心基层干部，针对下属公司改进工作作风、提高工作效率的建议和意见。分公司作为公司利润的重要来源点之一，为了提高分公司人员的积极性，创造更高的销量，更高的利润，对上级公司领导提出以下几点建议与意见：

　　1.分公司只有100个普药的采购权,其余产品由重庆源亿医药有限公司 采购，在博达报计划后，总公司必须在一周内把计划品种配送到万州博达仓库，逾期没到应追究总公司当事人责任，发款50元一次，以此内推。

　　2. 总公司发效期产品，应于分公司相关负责人沟通，如没沟通清楚，分公司有权拒收货品，并由由总公司付讫运费及库管费。

　　3.总公司发货到分公司，运费、货品出现损坏、破损等，由总公司承担。

　　4.公司的整体费用支出比例分摊原则有待改进，需要建立一套科学合理的分摊体系。从前两个月整个批发公司的出货量上来看，博达销售部和博达连锁公司的整体出货量基本上各占一半，但随着后期销售部的销量会逐渐上升，大概销量比为2:1，由于连锁公司的性质原因，后勤人员平时为连锁的工作量明显多于销售部，包括门店人员的管理，门店动销的支持，门店包括医保证及各种证件的办理以及门店随时迎接各部门人员的检查等等。所以建议公司的费用支出销售部分摊60%，连锁公司分摊40%，以修改之前二八分摊的不合理性。

　　5.销售部的控销品种作为公司的自营品种，上级公司应力争保证控销品种为绝对的底价操作，以保证有足够的操作空间，才能提高整个市场的销量，才能保证博达医疗器械公司有足够的利润来源。所以希望源亿公司能将控销品种对博达医疗器械公司以底价结算。

　　6.后期博达公司立足万州市场后，即博达医疗器械公司销售部控销品种每个月的销量稳定在二十万元左右后，希望源亿公司将原万州管辖的周边区县(开州、云阳、梁平、忠县、奉节、巫山、巫溪、城口)市场划为博达医疗器械公司统一管理，以提高博达医疗器械公司的销量，以保证博达医疗器械公司在量和质的方面都有更大的提升，形成在万州具有一定影响力的医药公司。

　　7.平台客户作为销售部利润来源之一，公司要给平台客户提供周到、全面而完善的服务，比如平台客户如何将回到公账上的资金自由取出，以及平台客户多余的税票如何变成利润，希望源亿公司给予大力支持。另外针对个别平台客户，在费用收取上给予一定的优惠，培育出3—5个月销量在30万左右的重点平台客户。

　　8.严格控制公司运营的进销流程，降低公司风险，尽管是源亿公司的来货，也必须要有随货同行单及相应的资质、税票。分公司没有接到任何通知或无随货同行单的商品，分公司一律按赠品入库。

　　9.财务室申请的资金缺口，上报了要及时解决，或者合理安排，不能一拖再拖，影响分公司的工作进度、信誉，不作为始终解决不了事情，影响公司的正常运作。

　　10.分公司相关部门通过文件、云之家、微信上报的事项，到领导处都是比较重要的事情，希望能及时回复，回复了下面员工好做下一步工作处理。经分公司相关人员提醒领导，一个星期还没有具体回复的，罚款相关领导100元。

　　分公司人力行政部主要负责跟进、监督万州公司与上级公司相关工作的落实情况。

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