经理工作述职报告（通用）

经理工作述职报告（通用7篇）

经理工作述职报告如何写？述职报告是任职者陈述自己任职情况，评议自己任职能力，接受上级领导考核和群众监督的一种应用文，具有汇报性、总结性和理论性的特点。下面是小编给大家带来的经理工作述职报告，希望能够帮到你哟!

经理工作述职报告（精选篇1）

各位朋友：

大家好！

此刻非常高兴有这样一个机会让我与大家分享我在伊丹的工作心情。一直以来都有写日记的习惯所以现在让我来回忆在伊丹的日子我感觉是一件很快乐的事情。因为我又有机会去享受那段成长的过程。

我用一句话来形容我在伊丹的生活——含泪播种的人最终含笑收获。

20__年的3月14日我怀着懵懂的心加入到__X这个大家庭，到目前为此将近4个 月的时间。我经历了不同的阶段。下面我就从不同阶段的不同方面就我的工作进行阐述。

一 适应学习阶段（3月14日—4月1日）

新环境的改变让我没有足够的自信去面对未来的工作做出什么承诺。我选择了折中的方式许下承诺“我尽力而为”。

面对这份工作以我当时的经验确实不具备任何优势来胜任这份工作。因此对于我的工作我非常的珍惜，珍惜各位老总对我的信任。我怀着感恩的心接受了这份工作。我希望通过我的成绩以及努力的表现让自己对得起各位老总的信任。由于经验的缺乏我把各位老总看成是我在餐饮行业的启蒙老师，因此基于老师对学生的信任以及学生时代留下的求学心态我开始了工作。在那个时间段里面我经常想起纪伯伦的一句话“生命的确是黑暗的，除非有了激励；一切激励都是盲目的，除非有了知识；一切知识都是徒然的，除非有了梦想……我的梦想很简单，就是成为一个出色的餐厅管理者到最后拥有自己的餐厅。因此我选择了从零开始，因为面对新的情况我所学的知识在短时间内无法起到作用。我面对的是新的菜系是一个新的民族是新的消费群体是新的同事。对于西北菜，对于穆斯林对于回族这所有的一切都是非常的陌生我必须从头学习。学习的头一件事情就是生活从饮食上了解，了解西北人的口味，以及西北菜的特点。其次就是伊丹的实际标准和实际菜品。在半个月的时间里面我通过自己学习公司现有的文件，量化标准及菜谱等实物了解公司产品和制度以及店长职责。

通过半个月的观察把现有的员工的情况进行了分析为以后的工作安排做准备。在自己的方面主要是针对自己性格的分析，优点：自我约束能力强，对员工要求高，自己学习能力强。缺点：在工作中很容易因为自己的高要求使员工感到压抑，性格急躁面对员工无法达到的要求很容易和员工发生争执，身上依旧保有浓厚的学生思想。

二 展开工作阶段

通过半个月的学习以及适应我在4月分已经全面接手管理整个桂庙店的工作。在整个工作时间里面起到一个连接上级管理者与基层员工的桥梁作用。全权负责桂庙店的日常工作。

（一）日常工作的监督

这一部分的工作主要是执行原来有的制度按照店长职责执行就可以了，基本内容就是卫生检查，货物的配送情况跟踪，人事的安排，新员工的培训以及顾客投诉的方面的例行工作。

（二）完善现有的制度以及桂庙店的文化

面对现有的不完善制度提出自己的看法，依据桂庙店的实际特点打造自己的特色。

A例会制度的完善。

（1）参会人员：全体员工

（2）时间安排14：00——14：20

（3）总结在营运过程中存在的要需要完善的地方，特别强调无特殊的理由不允许请假。必须确保例会的质量。同时在征求员工意见的情况下将店的口号确定为“团结友爱 注重细节”，并针对这句口号作出要求面对自己的同事我们应该做到团结友爱，相互帮助，对于服务与客人我们应该用细致服务感动客人，用我们的附加服务挽留住客人。在这种文化的熏陶下桂庙的员工在整体配合上有很大的进步。员工和谐状态不断改进；其次是对于制度的执行力度在不断加强，大家逐步习惯在例会上反应问题并进行沟通，使大家的矛盾及时化解。

B员工文化。

在公司的大力支持下我们的伊丹家园已经与大家见面很久了，因为自己个人喜欢我尝试着做了桂庙店的第一期期刊。整个期刊的制作 融入了整个桂庙员工的思想。整个内容的编排版，含了店长专栏，企业的产品知识，以及员工的基本信息。在一定程度上方便了员工，对于大家的业余生活和相互之间的沟通起到了很到的作用。另外员工感觉到非常幸福，毕竟公司已经开始关注员工的工作之外的生活。

员工文化栏如一个窗户让员工看到另外的世界，深受员工的喜欢。因此面对这次的尝试我会总结经验坚持下去，让员工的生活尽量丰富些。

经理工作述职报告（精选篇2）

尊敬的领导、各位同事：

从20__年1月开始，我担任技术品控部经理，主要负责产品品质的管理，确保产品质量，任职以来随着鞍乳日新月异的变化不断调整品控部的工作重点，围绕着保证产品质量这个目标开展工作，现在对一年来履行职务的情况对大家做一下汇报。

首先在事业部的监督和指导下对原有的检验计划和取样点进行完善，在此基础上保证出厂产品合格率。制订和修订原辅材料、半成品、成品的检验标准和操作规程，明确执行标准使检验人员判定有依据，检验有方法，统一操作手法，统一操作程序。监督操作人员按照产品标准进行生产，严格执行产品标准，杜绝不符合标准的产品进入一道工序。对生产过程中的品质控制方面，因为没有在线安排质检人员，在线品质控制一直以来由化验员在采样过程中对成品的封合情况，打码情况、产品质量缺陷进行检查，另外对中亚产品不合格情况进行考核，虽然有一定效果，但是仍有品质失控状态，加之瓶线生产速度快，品质不稳定，在10月份招聘了三名在线品控人员，这在很大程度上加大了对品质的监督力度，也让我感觉到对质量控制加重了一份责任，虽然没有达到预期效果，但是我们起码知道了路在脚下，要一如既往地走下去。在检验设备、仪器检校、使用和维护管理工作中，09年做的最多的是对化验员的培训工作，这些包括FOSS120的护养清冼工作、分析天平的自动效准工作、PH计的效准等等。不合格品的管理工作在09年比去年进步很大，不合格品能够得到有效管理，没有出现过不合格品非预期交付情况发生。在组织实施质量培训方面，今年新员工较多，工作任务紧，有很多情况都是一边培训一边上岗，对新上岗员工首先进行危化品使用的教育、化验室安全教育，然后就安排专人带着上岗工作，先实践后理论，一边工作一边学习。在本部门员工队伍建设方面比往年有很大改善，新招聘的检验员全部是相关专业的毕业生，有工作热情，也有现学习能力。在今年的工作中，还有一项就是组织制定、优化本部门的管理制度和流程，今年检验人员增多，又增加的在线品控人员，管理流程不断调整，以适应不断变化的情况，目标只有一个，就是不断适应新的模式保证产品质量处于受控状态。对公司的制度执行的推进与监督、控制方面，有问题发生时首先对部门内部人员进行教育和引导，支持公司决定，在企业和员工之间做一条纽带，宣导公司的企业文化，提高部门员工的凝聚力和活力。部门区域的5S管理在今年也有很大进步，员工对5S的认知水平有很大提高。

今年工作中存在的不足也有很多。首先低温产品增量以后质量情况没有得到保障，出现过两批批次投诉事故，这主要是在生产过程中不注意环境、设备、人员的消毒和灭菌造成的，对我们生产食品的企业来说，卫生是头等大事，微生物指标不合格的食品会造成什么样的后果不言自明。做为我是质量第一责任人，这些教训是很深刻的。其次，瓶线产品质量缺陷造成大量不合格品返货，给公司造成重大经济损失，这么高昂的代价让我们知道任何质量问题不解决，效益无从谈起。工作中一个小小的失误，后果非常严重。

在明年的工作中需要从以下几方面努力。第一，随着食品安全法的出台，质量控制成为头等大事，检验项目增加，检验计划不断修改，检验费用明显增加，在节能降耗方面需要做很多工作，一方面保证检验工作质量，一方面细化管理，用最小的付出得到最大的效益。第二，员工培训需要做更多工作。化验员队伍建设一直是鞍乳品控部门比较薄弱的一项，人员队伍不稳定，人员流失比较大，新员工培训需要付出很大的努力，为了更好的为生产服务，要员素质需要快速提高，集中培训比较难，效果也不是很好，明年要多做小范围培训，并做好培训验证工作，做到有目标有成效。第三，完善质最管理体系，查找质量管理盲区，在质量控制方面加大力度，做更加细致入微的工作，保证产品质量，做好自己分内的工作。

20__年在忙碌中很过就过去了，总结工作中的经验和教训是为了明年更好的工作，在工厂日新月异的大环境下，我觉得需要我做出更大的努力才可以完成自己的工作，任重而道远，所以我总是怀着一颗忐忑的心对待自己现在的工作，需要大家给予取支持和监督，谢谢大家。

经理工作述职报告（精选篇3）

尊敬各位评委：

我叫，年月取得大专学历，1996年被聘为政工师职称，1999年取得武汉大学行政管理本科文凭。从1996年被聘为政工师以后，我先后担任过检测站书记、公司办主任、二大队党总支书记等职务，20__年开始，担任油品运输分公司经理。14年以来，我连续年被评为公司模范、先进思想政治工作者，年被评为公司双文明模范、先进个人，年被评为先进党务工作者。现在，我就被聘为政工师职称以来的学习和工作队情况汇报如下，敬请各位评委审议。

一、善于学习，使自己尽快成为经济工作的行家。

我的工作岗位虽然在政工系统的时间较多，但我十分注重经济经济工作的学习和研究，早在1986年，我就取得了大庆石油学院计算机与控制工程系工业管理工程专业学习毕业证书。20__年，我又取得了劳动部和社会保障部企业信息管理师的资格证书。与此同时，我还订阅了《世界经济》、《经济管理学》等杂志，刻苦钻研不同经济时期，不同经济环境、不同经济条件下经济管理的观念和管理，攻下了“运筹学”、“营销学”等专项理论方面的知识，研究了运输行业低成本高效益的有关问题，先后撰写了《团结是基层领导班子坚强有力的保证》、《对原油运输由被动营运变为主动服务的思考》、《运用“运筹学”方法，强化“利用率”管理，切实提高车辆在油品运输中的`“工作效率”》等理论文章，其中，我撰写的《降低货运成本，实现货运安全探讨》的论文，在《江汉石油经济》杂志上发表。

二、开拓进取，把油品运输分公司的经营管理提高到一个新的台阶。

20__年我担任油品运输分公司经理后，在班子成员的大力支持下，始终致力于经营管理机长健全和完善。首先是，抓好规章制度修改完善。我对分公司的各项管理制度进行了全面的清理，并利用职工代表大会，修订完善了《生产运行管理规定》、《油料考核实施细则》、《材料管理规定》、《车辆修保管理规定》、《路单管理规定》等十六项管理制度。目前，我们正将这些制度汇编成册，发到员工人手一册，今年初，我们还在分公司范围内，开展了管理制度执行年活动，有效推动了各项规章制度的落实。其次是，解决好经营管理的突出问题。我针对经营管理过程中出现的新问题、新矛盾、新难点，创新管理办法，逐步推动管理工作向精细化方向发展。针对油料管理上存在的问题，推行了油料“日清日结”管理办法，实行了“油料管理责任追究制度”，与周矶第一加油站签定了“加强车辆加油环节管理协议”，使油料管理工作得到了实质上上的加强，其经验在公司召开的专业会进行了推广。针对材料、轮胎、修理中存在的薄弱环节，在分公司全面推行了“收入、成本日清日结”管理办法，使各项成本从源头上得到了较好的控制。针对夏时制安全教育不好落实的问题，实行了路单上加盖“安全提示语”，驾驶室发放“夏时制安全注意事项”，编印“危货车辆安全运行要点”等，有力的促进了安全工作。在我担任分公司经理的三年中，车辆队没有发生过一次重大责任事故。仅20__年，我分公司就先后获得了局“管理提升年先进单位”、“交通运输管理模范单位”、“安全生产先进单位”等称号。

三、勤奋工作，带领油品运输分公司走上稳定有效发展的快车道。

作为分公司行政一把手，我始终把发展作为第一要务。在市场运输作上，我研究实施了“四好谋略”，即：“稳定好”采油厂市场，“协调好”松滋采油厂市场，“把握好”销售公司市场，“研究好”潜石化市场。在生产运行上，我制定并实施“车辆高效运行法”，即：“一车多点”的生产运行原则，“一站多带”的生产运行方法，“多车多带”的生产运行策略。在内、外部关系协调上，我始终坚持“利益平衡”和“互利双嬴”的观念，尽可能的避免利益冲突、关系紧张问题的出现，确保分公司的发展始终处于良性循环的状态。近三年来，在分公司干部、员工的共同努力下，实现了一年一个跨越，一年一个攀升的良好局面，上交公司利润，由20__年的270.83万元，上升到20__年的301.15万元，今年1-8月份，已实现利润190.1万元，超利16.74万元。

经理工作述职报告（精选篇4）

一、今年的工作内容：

今年除了设计方面的工作外，也参与了一些其他的工作，这些从未接触过的任务都给予了我锻炼的机会，也不断提醒着我及时摄取新知识以跟上时代的脚步。

二、经验与教训：

我认为自己的流程规划的还不够好，流程不清晰、没有灵活性是一个不好的方面，这造成了实施中的混乱，导致部分工作计划的执行和效果打折扣。和同事之间的沟通交流还应该更加活跃，应以开放豁达的心态、宽容理解的风格来沟通，虚心接受各方面的意见，吸取好的经验教训，去粕存精。如果没有经过讨论达成共识，就不能更好的前进。在设计工作中，科员们都积极的参与了讨论，尊重各方的意见，找出了构思中存在的问题;我从中认识到清晰地表达意见、确保对方能够准确理解是很重要的，因此提高自己的逻辑水平与语言的流利度都非常紧要，这是工作顺利推进的保障。

1、人专业水平还需要进一步提高

从目前公司的业务来看，所承接的项目多且广，这就对我个人的专业修养提出了更多的挑战，我也必须从各个方面努力学习相关专业知识，把专业知识研究得更加深入，更加透彻，以满足不同项目的需要。

2、个人的交际能力有待于进一步提升

由于平时不是特别擅长于言语表达，也是个人掌握的各方面的知识不够广泛，因此与外界的交际能力感觉较弱，因此需要在这方面提升，以适应公司的业务开展和专业交流的需要。

3、对团队的管理还需进一步加强

综合各方面的原因，团队的管理建设是一个十分复杂和艰难的过程。今年我虽然作了一些尝试，但深度、力度都还显不够。

对员工队伍建设方面努力还不足。

存在着工作不实、技术不精、质量意识薄弱、依赖心强、时间观念不强等问题，都需要亟待转变、改善和提高。

进一步提高员工队伍整体素质还有大量工作要做。

这也需要公司与同事一道共同努力，把团队建设好，才能保证完成好的设计作品，才能推动工作的进展。

4、与业主的沟通能力有待进一步提高

因为个别业主也不是很专业，如何更好引导业主，把业主要的意思结合到自己的想法，不是被动地被业主牵着鼻子走，而是自己要根据专业知识和专业素养，有效地引导业主，这样可以避免一些不必要的重复工作，可以减少我们的工作压力，也提高了我们的工作效率。

在今后的工作中，我将努力学习新的文化知识，不断提高自身的业务及管理水平，做好自己的本职工作，争取为设计部以及公司的再次跨越腾飞做出更大的贡献！积极维护公司利益，为公司创造更高的效益，争取得更大的工作成绩！

经理工作述职报告（精选篇5）

尊敬的领导、各位同事：

大家好!

我叫__，现任职于__酒店人力资源部，今天很开心站在这里向诸位领导汇报本人、本部门的述职报告。作为酒店人力资源部的一员，个人认为本部门务必要为酒店做好五件事情，分别是：为酒店“选人”、为酒店“管人”、为酒店“留人”、为酒店“育人”，最后就是做好酒店各部门的协调工作。

首先，选人。

海尔集团管理制度中曾提到这样一句话“一个企业若想做好，只需要管四样东西，管人、管物、管财、管信息，而后三样的管理又都需要人来掌控。”由此可见，人员对于一个企业发展的重要性，所以人力资源部要做的第一件事就是要通过网络、报纸、媒体、现场等各种渠道为酒店选拔人才、储备人才。

其次，管人。

中国有句俗语叫“无规不成方圆”，同样对于未来即将拥有五六百号员工的大型假日就弹而言更不例外，所以人力资源部要做的第二件事，就是要为酒店量身制定一套科学完善的管理制度，使得每位在职员分工明确、各持其职，进而使酒店的运转有条不紊的进行下去。

再次，留人。

本人从事酒店行业虽然只有短短两个月，但通过认真观察和细心接触，本人得到这样一个结论：做酒店行业的人都具备两个特点-服务精神、奉献精神。因为喜欢这个行业所以才一直坚持着，因为具备服务精神所以才一直不愿懈怠。

日常生活中不难发现，公务员都享受双休假期，普通行政人员至少可以享受单休假期，而服务行业的行政人员和服务人员都只能调休;另外，逢年过节的时候，大家本应该在家和家人团聚分享天伦之乐，而服务行业的人员却一直坚守在自己的岗位上为客户服务、为酒店做贡献，所以做酒店行业的人都是有奉献精神的人。

一个既有服务精神，又有奉献精神的团队，是最值得享受一份更加丰厚的福利待遇的。所以，人力资源部一定要做的第三件事就是，为酒店制定一份好的、合适的、优厚的福利待遇，以此达到为酒店留人的目的，最终将酒店人员的流动率降低到最小化。

第四，育人。

选拔人才、管理人才、留住人才都只能解决眼前问题，酒店要想长远发展，最主要还是培育人才。人力资源部需要通过严谨的绩效考核激励员工、进而发掘人才，再通过在职人员不同时期的不间断培训为酒店培育人才，最终使得酒店的人才层永不停断。

最后，人力资源部作为酒店的核心行政部门，做好各级员工的考勤工作、人事档案、劳资谈判等都是必须的，但除此之外，人力资源部更需要与各部门做好协调工作，起到上传下达的作用，并随时做好为各部门提供后勤服务的准备。

作为人力资源部一员，以上事项都需要在本人和人力资源部全体成员共同执行和完成。一直以来人力资源部都在努力为酒店制定一套科学完善的管理制度、修订和健全员工手册、严谨完善各项管理制度的运作流程、制定合适的员工福利待遇、安排员工的在职培训课件，以及处理其他上级领导安排下来的临时事项。

人力资源部会以实际行动为酒店做出贡献，本人及人力资源部每一位在职人员都愿意携手与酒店一起同进步、共成长!

谢谢大家，我的述职报告到此结束!

经理工作述职报告（精选篇6）

20__年，做为酒店执行副总经理，在主持全面工作的同时，分管前厅、客房、康乐、协调餐饮等工作，由于新开业酒店的全新设施，销售收入和净利润指标同比雷同县城属于业绩良好的水平，但是全年的质量管理上不去，需要硬件的完善去弥补，这是本年度工作失策的一方面。现将一年来工作情况报告如下：

一、所做的主要工作

(一)在主业经营方面：

1、主营销售收入方面，按权责制计算实现9个月经营收入近500万元，因属新店经营，无法与上年同期对比，但是能够看出来的是全年因包装推广，加之对不稳定因素及组合、磨合的有效控制，保证了销售额的稳步经营。

2、由于不直管财务，对于实现税前利润暂时无法做出对比，该具体工作由财务部具体向总经理做专项回报。

(二)在内部管理方面的好与坏：

1、推行绩效管理，按月兑现绩效工资。对各部门及班组推行。

绩效考核，每月进行汇总并兑现绩效工资，虽然由于经营当中存在沟通上的问题，但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分，由于团队的战斗力相对还是比较薄弱，所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致，通过第四季度的强化思想管理，基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善，促使管理层关注业绩。

2、组织开展员工技能比赛，提高员工素质。为了提高员工综合素质与服务水平，年中着手制定服务技能比赛方案与标准，并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训，人事部参与指导教学，初试效果良好，力求在20__年能组队参加陇南市旅游星级饭店服务技能大赛中获得名次，真正做到县级宾馆参赛成绩最好的代表队。

3、通过自主管理，并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出，我们调整了管理方向，既然不能成为商务星级酒店，那么就改型走绿色旅游饭店的路线，打造自身品。由于我们自身管理团队的“战斗力”有限，未能在20__年里一举拿下“绿色旅游饭店”的殊荣，在新的一年里，我将为此殊荣而奋斗，并竭力为建徽拿下“绿色旅游饭店”。

4、继续完善服务功能与项目：在失败中总结教训，前后2次引进足浴健康理疗项目，但是现在始终存在着经营与管理上的不足，在20__年我将对其进行彻底整治，使足浴与酒店同步。

5、根据星级饭店管理规定，计划对各方面硬件进行了维护及保养，防止硬件加速折旧，确因管理中的监督跟进不及时，导致了康乐部的部分硬件折旧加速，并影响美观，为做好此项工作，杜绝类似问题再次发生，我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究，制定方案，并组织检查整改，对有关硬件老化拿出具体实施方案，通过我们的努力，让公司负责人充分给予认可。

6、做好政务接待，树立行业品形象，争创我县优秀饭店。

20__年酒店先后配合徽县接待办接待了政府领导及军区中将，创建徽以来最高规格，全年接待省部级领导2次，地厅级以上领导近20次，同时承接集团内部多次重大会务活动住宿与用餐，由于精心准备和做好现场跟踪，未出现重大服务质量事故，尤其在接待领导人工作中受到了省、市接待办领导的表扬和认可。全年员工拾捡归还客人现金数万元、手机20余部及其它大小物品近100件，均联系归还客人。由于酒店务实经营管理，注重品形象建设。在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可，对尚不完善的工作，我会努力与决策层领导及管理班子的同志一同研究，在新的一年里做出新的成绩。

二、工作中存在的主要问题与不足：

(一)酒店经营管理方面：

1、由于酒店在20__年进入社会，投向市场，初期经营成本大，对酒店净利润指标而言就出现亏损，餐饮因承包经营管理不善导致酒店品形象受到影响，做为经营班子的负责人，我负有不可推卸的责任。

2、自己对内部管理的放松，导致日常服务细节问题经常出现，除餐饮外尤其体现在康乐，出现了客源波动、在投诉增加问题上没有去很好的治理。

3、因餐饮承包经营，本人疏于餐饮工作管理上的沟通，无度的管理加速酒店投资硬件设施的老化，影响了接待服务和酒店品形象建设。

4、由于酒店管理层处于“年轻化”，实际管理工作经验尚不丰富，酒店各部门一线员工的流动性相比较大，优秀员工及外地人才引进难，受酒店体制所限，减员增效和提高薪酬压力较大。

三、20__年任职想法：

1、餐饮自主经营：由于餐饮引进承包经营，通过近一年的运行，虽然发现了管理中的问题，但并没有得到良好的沟通，使之无法承上启下，在20__年出现了经营管理上的问题，严重影响了酒店品形象，为此20__年应该加强双方的沟通，将餐厅经营管理真正纳入酒店管理范畴内，根据徽县市场量身制定配套销售方案。我们将重点围绕餐饮硬件维护、菜肴质量提高、菜品推陈出新、价格调整适当、员工队伍建设、薪酬激励、企业文化建设和服务质量提升来着手，打造大众餐饮徽县第一品，保障餐厅的利润增长点，以此来维护与酒店双方的良性合作。

2、关注硬件改造升级：酒店主要设施自投资建设，目前已经运行近一年以上，已经稳步度过磨合期，在磨合期内所发现的各个硬件上的问题，提出理性的改造升级方案，让新酒店对比和竞争起来，体现明显的优势，另外对能源成本控制要多加关注。对客房餐饮设施进行装修改造，具体计划：

(1)对餐厅室内环境氛围提出酒店合理化建议供承包人考虑及选择，以改变餐厅陈旧老化现状，打造成零点宴会消费亮点，扭转目前外界对餐饮的意见，以期成为新的盈利点。

(2)八楼客房投资7万元，对2间豪华标准间内增设商用电脑20台，由原来的豪华标准间房改装为商务数码间，改造后收入将由原来的月均10.08万元提高到11.28万元，投资成本预计良性运营半年、或保守预计一年即可收回。

(3)通过近一年的经营，康乐部属酒店的三大经济收入之一，应将康乐部茶艺向西式化风格改造，主要为了打破五楼装修客房化的格局，凸显康乐生机。走出经营中的“瓶颈”，对木地板进行仿古砖改造，铺设地插，改造茶几为灯光式玻璃叠加风格，并将风格画进行墙面装点，真正将多元化经营体现的凌厉尽致，吸引消费者眼球，体现又一卖场，保障康乐部的利润增长点。

3、多种经营项目：重点是抓两个方面：一是依托建徽集团人脉资源，开发代销商品项目，对大堂吧进行小商场格局的改造，占地平方不需过大;二是狠抓足疗项目。通过事实证明，此两项计划全年营业额可达80至100万元，可增收35至45万元。

4、人才队伍建设：由于徽县务农人口多、劳务输出大、新酒店开业外部环境及宾馆体制、待遇等内部问题，酒店一线员工流动性较高，形象素质好的服务员及管理人员引进招聘难，严重制约了酒店的服务质量提升和品形象建设，我们一方面想办法尽快促成酒店彻底改制，让企业有用人的自主权，另一方面利用合理的薪酬和培养机制来吸引外来人才，目前已经对员工待遇进行调整提高以稳定和吸引人员，继续开展以服务技能比赛为主线的员工技能培训，并拟设员工素质提升培训课题，培训有潜质的员工为后备管理梯队。

5、强化执行能力：过去为了保持酒店内部稳定，不给政府和公司增添麻烦，在对部分员工的问题上，经营管理班子在处理有关问题和事务方面有些软让，以致滋生了部分人员的不良行为，影响酒店正常经营管理和外来人员心理平衡。新的一年，将通过经营班子每周生活会、基层管理每天晨会为重点，强化中基层以上管理人员的执行力，以劳动纪律、日常质检为切入点，把新一年酒店的管理质量提升上去。

6、品形象提升：品形象建设一直是酒店的核心工作，尽管20__年下半年由于餐饮、康乐与足浴经营，加上人员流失等问题酒店的声誉受到影响，但在行业内和领导的心目中对宾馆的印象总体还是较好的。新的一年，我们将从“一软一硬”两头抓：一是软件建设方面，增设销售客户经理、大堂副理、康乐主管，并想办法引进形象素质好的服务员充实到康乐、餐厅和客房，以做好贵宾接待和日常客户服务，把县政务接待和公司内部接待重点做好的同时，侧重团队;二是在硬件方面进行必要的装修改造，刚才已经提到，这里就不加细说。一句话，除了硬件上的缺项之外，保持四星级水准和满足接待需要，稳定酒店政务接待和努力缔造宴会接待第一品。

7、自身修为方面：将致力改变自身稳健思想为自信创新，重点在餐饮和多种经营两个方面入手，相信有公司的支持，大胆进行节能、接待服务、多种经营方面的创新提升，寻求利润的增长点。多与同事交流沟通，给有潜质的员工制定职业规划并进行指导帮助，为建徽打造一支过硬的管理团队。

四、对酒店未来发展的建议：

自从20__年到建徽酒店工作至今已近1年，在看到建徽酒店伴随陇南旅游经济发展的同时，一年来也感觉到一丝担忧和压力：陇南旅游在经过保先教育的高峰期后一直徘徊不前，县城消费人口不多加之商务客源有限，有限的客源与越来越多的酒店建设，将会形成店多客少、相互恶性竞争的局面，新兴酒店的开业，将会瓜分现有的市场蛋糕，营业中酒店的客源会受到影响，导致经营亏损和降低竞争，酒店业的利润难以保障，目前已经看到了现状，金源宾馆、政府新建的宾馆开业后，东方馨、金地、荣生等老宾馆的客源大幅下降，这是客人求新和客源不饱和的主因，当然还有宾馆自身经营管理的内因。做为“高投入、低回报、以地产增值为主”的星级酒店业，我们的投资和定位一定要考虑现实环境因素。个人建议有两点：

1、就目前建徽酒店来讲，虽然地理位置好，但随着军徽公司等高层建筑物的崛起，我们的自身优势已体现的不再明显，如果想改变“捧着金碗要饭吃”的现状，最佳的方案是：拿出比较合理的安置方案，争取酒店早日彻底改制，真正实现“商业地产+商务酒店”的最佳酒店投资模式――酒店地处徽县最繁华的商业中心区，乃“地王”之地，现有108间客房、600人餐位、40人小型会议、10间棋、8间茶艺、9间足浴的标准饭店，经营管理者拥有用人自主权，占据优越的地理位置以吸引现金消费类的商务旅游客源，可以达到年收入650万，净利润280至350万，使经营真正步入市场化，成为真正意义的商务型绿色饭店。

2、对于酒店升级在县城申报四星方案，个人认为投资风险不大，但是收入比例却不乐观，如果改造，可分期进行，一期规模不宜过大，先从年后的大项改造问题上着手，以避免高峰期时影响酒店正常收入，导致高档客源及政府接待不驻足消费，会出现重大亏损以致维护运营受影响的问题;另一方面可以从根本上解决酒店能耗大，装修缺项等问题。

回顾20__年，身为执行副总经理的我自感惭愧，经营无法突破一个瓶颈，无法达到利润的最大化，这种起落，也是个人能力的表现，工作时间久了熟悉了就有了点被同化的感觉，管理的力度和创新的动力明显不足，尽管自己也在学习和反省，但结局是让董事长和员工不能满意的。虽然董事长没有对自己责罚，并赋予重任在20__年实行真正意义上的总经理负责制，并给予各方面的强力支持，在感动的同时，也有一份更重的责任和压力：做为职业经理人，如果不把酒店经营管理好，让总经理、员工和客人满意，将是职业的耻辱;但酒店目前体制和设施现状，又让人面临巨大困惑和压力。面对更强的竞争对手金源大酒店即将开业，我们也在做相应的准备，也有信心带领新一届经营班子成员，在总经理的领导和酒店全体员工的共同努力下，改造硬件、提升软件，认真做好政务和商务接待，力争酒店再创新高，并推动酒店早日彻底改制，致力“打造品新店”的美好愿景，维护好公司品形象，尽好自己的职责为投资人谋求最大的利润。

经理工作述职报告（精选篇7）

尊敬的各位同事：

大家好!自20__年加入我们团队，做为生产经理，我主要负责生产计划的编制工作及生产核算体系的建立与完善，组织安全、文明、均衡生产;建立、实施和保持质量体系有效实施质量管理;设备的引进、维修、和技改项目方案的制定;本部门《规章制度》的制订、执行和检查等工作。

回顾__年的工作历程，在公司领导的大力支持下，在生产系统全体员工协助下，按照公司领导的工作布署、目标任务、努力工作、拼搏向上。我始终将“责任、忠诚、激情”作为自己的从业准则，时刻围绕质量、卫生、安全、效率来规划工作内容，设定工作标准，积极学习、实践，采用先进的、实用有效管理方法来推动生产部的各项工作。现将__年的各项工作向公司领导汇报如下：

一、__年指标完成情况

1、产量。

在公司领导的帮助和各部门的支持下，方便面厂的全体员工积极努力，调配各种生产资源，提高生产效率，年加工额27700吨，完成年初计划的81%。

2.准时交货率。

准时交货率达到98%，很好的保障了公司的及时出货。

3、食品与生产安全

__年经过多方努力，在全年的工作中，未发生重大食品安全和质量事故，食品安全和产品质量有了更好的保证，出厂检验合格率达到100%，统计全年市场因质量问题退货率为0.03%。__年方便面生产没有发生任何重大生产安全事故。

二、主要工作

1、根据生产任务，合理安排生产计划，力求保障产量的完成。 __年对方便面生产部来讲是紧张有序的一年。所谓紧张是指公、司在年初下达了硬指标。在人力资源紧缺的情况下，生产任务比上年上升了吨，月度增幅达到了100吨。所谓有序是指在任务下达以后，从方便面厂现有的资源，如设备、人员等方面入手，对方便面厂的年均产能进行综合评估，得出最直观的数据，用于指导制定出了《__年生产部工作计划》。工作计划以在保证质量的基础上，进行生产成本的管理与控制，进一步提高生产的效率和产量为指导思想，包含了：月度产量计划;人力资源招工计划;自动化设备投入计划;设备设施检修、技改计划;销售淡季库存计划等确保产量、质量、的各项管理措施。相对严谨科学的工作计划很好的指导了生产部的主要工作，使方便面厂的工作能够正常、有序进行。__年改订单生产模式为计划加订单生产模式。整合订单信息，减少了生产的盲目性，

揩不同订单的同类产品尽可能一起生产，以减少频繁换刀、清锅的时间，提高单位时间内的产量。将部分产品改为计划生产，专人专线生产，极大地减少了更换品种等无效的工作，提高了生产效率。圆满地完成了公司下达的任务，并且保证了销售的发货。5月份通过合理的计划库存，将未来销售旺季的生产任务前提，也使整个生产更加有序均衡，员工收入基本平稳，从而使淡季人员过剩，员工流失率高的状况得到了较大的改善。同时引进自动化设备，缓解生产压力，购进10台精装捆扎机，5台简装纸包装机，使之快速发挥作用，将方便面产能由日均70吨增加到100吨。后期随着市场情况，均衡生产配合销售缓解库存压力，10——12月将产量目标下调，全年约生产方便面27700吨，完成年初计划的81%。

2、组织安全生产

1)现场管理

工作环境会影响到一个人的心情，而心情会影响到工作效率，清洁有序的工作环境才能保证员工作业的高效率。__年，生产车间以“于细微之处着手，塑造公司新形象”为指导思想，推行5S管理方法，即将整理、整顿、清扫、清洁和素养融入生产车间的日常管理。以实现创造清洁有序的生产环境，从而提高企业形象;提高生产效率;提高准时交货率;减少故障，保障品质;加强安全，减少安全隐患;养成节约的习惯，降低生产成本;缩短作业周期，保证交期;改善企业精神面貌，形成良好企业文化。

2)强化现场质量管理

在生产过程中，认真实施推进质量管理体系，完善规范了7份生产部的工作标准、21份管理标准和29份生产技术标准，使生产部各环节人员都能做到工作有章可循，有法可依，以保障生产系统的正常有序工作和产品质量的稳定提高。

对原有的车间绩效考核制度进行了完善，将产量、质量、卫生、招工、安全等因素都加入考核项目，针对不同工作岗位制定相应的绩效考核方式。主要包括《班长绩效考核制度》、《烘道工绩效考核制度》、《入仓工绩效考核制度》、《机修工绩效考核制度》、《机器操作工绩效考核制度》等等，形成了完善的绩效考核体系，推动了生产部管理水平向更高层次发展转变。

成立烘道技术科研攻关小组，围绕烘道水分的控制与稳定、如何降低烘道的碎头率、杜绝酥条等问题开展烘干技术及烘房技改方案的研究。大家相互交流意见，并有老师傅对重点问题进行指点示范，制定切实可行的措施，实事求是的分析、落实，使问题得以解决。__年全年中，各月的最佳水份合格率全部达到95 %以上，个别已达到97 %和98 %。从而稳定了半成品的质量，提高了成条率。

3)提高设备综合利用率-TPM活动

在生产过程中，组织生产车间推行设备管理TPM活动模式，结合方便面厂的实际情况制定并完善了实施方案。该方案以搞好机械设备维护管理，促进机械设备管理制度化、规范化、科学化为方针，通过逐步提高机修工的技能水平和提高机械设备装备水平，最终使机械设备维护管理水平走向良性循环轨道。

制定全面设备维护计划，确定与本单位实际情况相符的有效执行的措施和准备具体实施办法，主要包括组织员工进行TPM教育，成立全面生产维护小组，制定全面生产维护目标和政策，自主维修方案，视具体情况为维修和操作人员提供补充培训，以形成设备的初期管理体制，坚持全面生产维护并对计划加以完善以求持续改进，完善实施工作，提高全面生产维护水平。在整个维护过程中，全程监督检查，并及时整改。

4)大、中修及改造

为了确保生产和设备的安全、稳定、正常运行，保证订单的按时、按质完成，提高方便面生产车间的综合产能，提升方便面车间的整体自动化设备。__年，我组织对生产车间的各项设备的运行状态进行统计，针对运行不良的设备，坚持以预防为主，日常保养和、定期维护、消除隐患、运行良好为主的方针,进行一级、二级维修项目的分类，根据分类状况，制定维修、改造方案。

__年，为响应节能降耗的号召，降低燃煤的损耗。年初，我带领大家研究制订了热风炉改造方案，并在3月分直接跟进实施方案的敦促落实、监督检查与审核评议。最终热风炉改造成功，使吨煤耗由原来的80多公斤降到60多公斤，达到了节能降耗的目的。8月，为了稳定老厂异形面的产量，降低成本，我组织大家研究制订了老厂蝴蝶面烘干机的改造调试方案，并对落实情况进行监督检查，现已竣工，正在试运行，收集信息，作评估验收报告。5月份，我针对提高成条率提出，并研究制订了2车间切条机的下架改造和试机方案，通过严谨的审核、比较，邀请到实力雄厚、技术高、价格合理的外协商，历经20天的紧密改造，6月份切条机下架改造成功。最终试机实验，结果显示，我们的成条率较改造前上升了2个百分点。有了这一次的成功经验，在11月份决定对4车间的切条机也进行下架改造，提高方便面厂的综合成条率，达到节能降耗的目的。

5)新设备引进

为了应对人力资源紧张的压力，顺应企业发展的大趋势，同时也为了解放更多的劳动力投入其他重点产品的生产，提高生产效率，保证预期产量的完成，在公司领导的大力支持和带领下，9月份，陆续投入使用15台自动扎束机;10月份，投入使用5台自动纸包装机，2台自动散装机。自动化设备的投入使用，大大提高了我方便面车间的生产效率，加快了公司发展的步伐。

3、安全管理

__年，在公司领导的大力支持下，在有关部门积极配合下持下，在重点实施安全生产工作的基础上，我结合年初签订的安全生产目标责任书和单位实际，坚持"以人为本"的管理理念，认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，落实了生产部的安全生产责任制，强化对一线作业人员安全培训，加强安全生产管理，较好地完成了安全生产工作任务，促进了各项工作的顺利开展。

1)总体安排，明确安全生产责任

在全面总结去年安全生产工作的基础上，对__年安全生产工作进行了安排。生产部成立了安全生产领导小组，各个班长签订了安全生产责任书，明确了各班的安全生产责任及安全生产任务，把安全生产责任通过责任书的形式予以明确，使安全管理工作落实到每一个在建项目，贯穿到每一项工作的始终。

2)加强安全生产教育培训

根据公司要求，结合方便面厂实际情况，对员工分批进行了生产操作技能及安全生产培训，提高了员工的生产操作技能及安全生产意识，并时常进行安全、设备现场管理综合检查，加大安全巡视力度，消灭安全隐患，达到安全生产目的。通过培训提高了职工的安全生产操作技能和遵守安全生产规章制度的自觉性，提高了安全生产管理人员的工作水平。每周二、周五进行安全卫生检查，排除安全隐患，力争把不安全事故和隐患消灭在萌芽状态。

通过一年的不懈努力，__年全年未出现任何重大安全事故。

4、数字化管理

居快精细化管理进程，根据方便面生产工艺流程，在方便面生产的整个周期内从细节上进行成本管控，针对原材料和损耗制定量化标准，制定并逐步完善了更科学有效的管理制度，对成本进行数字化管理。以达到节能降耗的目的。实行全员成本管理方法。将成本目标分解到个人。形成人人参与，人人有责的成本核算网。

定期开展全面或专题成本分析会，公布成本数据，搞好生产分析、指标分析、投入产出分析。分析会采用多种形式：按日分析、定期分析、专题分析、综合分析。总结经验，找出教训，并提出改进的具体措施。每个班组长作为一线的成本核算员，要求认真学习业务知识，坚持原则，工作认真负责，对本班发生的各项费用进行审核、考核。健全《日报单》、《旬报单》、《月报单》、《物料领用明细表》、《物料发用延迟意见处理申请表》等数据记录，为成本核算提供原始数据。

实施并完善方便面车间各种物料使用周期制度。通过制定合理的生产计划和物料需求计划，加强物料控制，改变以前不合理的领料方式，提高生产效率，持续降低生产成本，在出库成品相同的情况下，物料的综合损耗率较以往相比降低了1.5%，足以说明生产效率得到了很大提升，生产成本有了较大程度地下降。

提高物料的及时齐套率，加强高质量物料的采购率。通过制订合理的物料请购计划、重点跟进不易采购的及易延误交期的物料、及时推动相关部门改善物料及时供应问题等措施，外购物料的及时到货率均有较大的提高。从而使方便面车间能更合理地安排生产，减少因为原料和辅料不合适、质量不好造成的损耗，有效的控制了生产成本。实施并完善物料账物一致制度。通过建立仓库物料抽盘制度，每旬、每月方便面厂车间各层人员对车间所使用物料进行抽盘，并把每旬、每月的抽盘结果通报给办公室，以推动提高物料账物一致率，经过短时间内的狠抓严管，在生产车间各层人员的共同努力下，从抽盘结果来看，物料账卡物一致率从刚开始的75%左右提高100%。从而有效的控制了物料使用周期各个环节的损耗，降低了生产成本。

__年，通过这一系列措施的采取，在方便面厂以高质量标准完成产量的同时，月平均成条率达到82%，较去年同期有3%的提高，充分证实，我们已经实现了我们节能降耗的目的。

5、人员管理

1)培训

为了团队的绩效提升，制定年度培训计划，针对车间一线员工;从理论知识、实际技能、工作态度三个方面进行质量、安全、卫生的培训，每周组织两次业务学习教育，通过讲授和现场实操演练，相互交流，研究和学习改进业务技能;及时对培训效果进行评估。共计培训48次，受训人员达到1152人次，使员工掌握了各项规章制度、岗位职责、工作要领，改善了工作态度，提高了员工的工作热情，培养了团队精神，提高了员工的素质，提升了员工履行工作职责的能力，改善了工作绩效。

2)激励

一个企业的发展只靠优良的设备是远远不够的，只有激发员工的内在动力，使员工的个人发展与企业的可持续发展得到最佳结合，才能在激烈的竞争中立于不败之地。__年，同人力资源部密切合作，针对不同工作岗位制定相应的绩效考核方案。将产量、质量、卫生、招工、安全等因素都加入考核项目，实行绩效工资。同时设立进步奖、成长明星、岗位明星、管理明星等奖项，制定考评细则，对员工进行物质和精神激励。营造了积极向上，锐意进取的工作氛围，极大的调动了员工的积极性，增强了工作动力和责任感，努力投入工作，使各项工作绩效得到提高。

3)梯队建设

__年，就当前形式和未来发展的需要，有目的地进行烘道工和后备班长的储备、培养。当前，方便面生产的数量持续增长，烘道工的选拔受工作性质的影响，招聘的形势十分严峻。过去，由于没有后备烘道工，方便面厂必须限制烘道工的请假、离职，对烘道工的管理处在了被动的地位。甚至有因缺少烘道工无法开机的情况。为了改善这种情况，__年，实施烘道工的储备制度。“储用结合，为用而储，是烘道工储备制度的核心”。烘道工的储不是把烘道工养起来，而是通过一定的规章制度、举行竞争上岗、技能培训、打造一支业务精、人品好的烘道工队伍。确保方便面生产及质量持续稳定。

三、工作中的不足

随着企业的快速发展，感到自己需要不断充实自己，接受新的管理理念，学习一些好的、先进的管理方法，来提高自己的管理水平。在今后的工作中多学习，多参加一些业务管理方面的培训，使自己能够随着企业的发展一起成长。

市场竞争越来越激烈，客户的要求越来越高，方便面厂明年遇到的问题不会减少而会增加，我们必须迎难而上，不畏繁杂、加班加点、兢兢业业,以饱满的热情、高昂的斗志、最好的态度，做好工厂各方面的工作，更快更好地满足市场需求，为市场提供更好的产品，为公司做出更大的贡献。我们相信：只要我们继续努力，与时俱进，积极探索，大胆创新，方便面厂的工作必将更上一层楼，公司的发展必将更加辉煌!